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こちらのお店、開店時間のあまりの短さから何度行っても振られ続けていましたが、本日ついにお邪魔することができました。
ご主人と奥様?と思しき女性の息の合った連携で供される、念願の「たんめん」。頂いてまいりました。
うん、皆さんおっしゃられるとおり、確かに濃厚かつ塩分強めのスープがつるつるしこしこ麺と絡まっていい感じです。油で炒めた多目のにんにくと野菜がこの味の柱のようです。
残念ながら、たんめんと並んで有名な炒飯はお昼は無しとのことで頂けませんでした。
今度は是非、炒飯を食べに伺いたいですね。ご馳走様でした。

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