Item: 胡心房
Rating: 82
Author: トピ

82点

トピ

１軒目で息が詰まりそうになり、これではまずいと思い町田で人気店と聞いていた胡心房に寄りました。
午後２時３０分過ぎにもかかわらず外で１０人くらいの行列ができていてちょっと期待しつつ店内へ
女性スタッフの元気な声が聞こえて、かなり救われました。
１軒目がかなりすっきりとした醤油味だったので、次はこってりと思い、背脂をトッピングしたラーメンを頼みました。
待っている間も店主や女性スタッフの元気の良い掛け声で元気になりました。
そして待ちに待ったラーメン。
おさかな豚骨という語感から、ちょっと上品な感じを想像していましたが、いい意味で期待を裏切るコクと旨みを感じました。
近くに行ったらまた行ってみたいです。