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「中華そば(大盛)+肉まし 650円(100円)+100円」@中華ソバ 伊吹の写真12月9日金曜日 初訪
 開店2分前に到着し先客1名に接続。本日のにぼし度は「ノーマル」ということですが、
初訪ですから何事もノーマルでOK!ほどなくして入店、ご主人に注文を伝え待つこと
10分ほど。
 着丼した瞬間からい~いにおいが漂います。早速スープを一口すするとウマー!!
このにおいにはこの味しかないと思わせるほど一致感。スープの粘度も味がほどよく口に
残ってくれる程度のトロミで満足です。
 スープに一通り感動したところで麺を引っ張り上げてすすります。固めの麺は歯触りよし
香りよしで、一気にすするよりはスープをまとった状態をキープしながら口へ運ぶのが
よいかなと。
 肉は柔らかく薄味に仕上げてあるので、肉ましでも飽きずにポイポイと胃に納まって
しまいます。もっと味わいながら食べればよかったとちょっと後悔。刻んだ玉ねぎと塩気
とのバランスも素晴らしく一気に完飲・完食の大満足です!
 さらなるにぼし度を求めて必ず再訪するぞ。ご馳走様でした!!

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