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「野菜らー麺 700円」@長州ラーメン 万龍軒 富士見店の写真毎度~

千葉での飲み会の待ち合わせまで17分ほど時間があったんで、万龍りにお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(18時44分)先客1人、退店時(18時58分)後客4人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11104406275.html
上空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11104406275-11666385070.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11104406275-11666384800.html


スープは、熱々ジュニアライトトロンジョな長州醤油豚骨系で、
豚さん主体のミドルな動物系メインに、調味料他を合わせたチューニングで、あぶらかなり多げなスタイル。
カエシ≧化調≧豚な感じの味わいで、調味料と出汁感のバランスは良さげやね。

麺は、中太ストレート、麺量170gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を目指そうぜ!!

具は、チャーシューがメインに、炒めヤサイ,メンマ,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-2【オイリー】-1【カホり】-3

総評。二郎っぽくみえる醤油豚骨ラーメンやね。
呑み〆に食べることが多いラーメンなんやけど、素面で食べると豚の旨みがよう出とると感じるスープやね~
んでも、個人的に豚のカホりは苦手やと再確認させられる一杯やったかも~

ブータンマニアの名にかけて!!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

なかなか行けませんのぉ~

 ココ、メッチャ評価割れのお店やね。

 塩があるけんど。

 強引に「塩」から「トンコツ」抜いたれw

どうも~

流石に長く息の続く店だけあるわな~
飲み会帰りなんかに行く方が多いんは納得やね~
僕は飲み〆で行ったことないけどw

ペンギン軍曹 | 2011年12月12日 21:47

どもー。

イマイチ評価ですが,レポ3度目なんですね。
飲んだ後食べられる店って重宝するでしょうから。

Ra.Ibasen | 2011年12月12日 23:41

こんちくわ~。

この丼柄。好きなんですわぁ~ 何故かw

自分の持ってるラー本のほぼ全てに載ってるわぁ~ この店。
何気にチャーハンが売りなのは、ここだけの話し(爆w

富士山 | 2011年12月12日 23:55

ども~
野菜?野菜・・・ワタクシの目が悪くなったのだろうか???
しかし、>3段活用初級認定を目指そうぜ!!
これには座布団1枚進呈せなあかんなぁ~www

はち ~減量中~ | 2011年12月13日 06:36

ども~

当方は豚のかほりウェルカムなんで
気になる一杯です。

YMK | 2011年12月13日 08:12

毎度どもー
ペース早うてコメ着いてけまへーん^^
コレって野菜ラーメンに見えんね 

麺々亭☆呑助 | 2011年12月15日 17:26