西新宿之あれまーびっくら！　汁分類不能採点超難解煮干ドロドロ麺

　ニボヲタクとHNを変えようかと、日夜悩み抜いている近頃なアタシ。そこで気になる情報が。なーんと極ニボの限定が、アタシの17番目の故郷（意味はないぞ）西新宿で始まったとゆーことだ。それわ大変大慌て。チャンスを伺い、夜も眠れず電車の中で転寝をして。やってきました休日の11時55分。新宿の駅からエッチラコ。特級中華そば 凪 西新宿店（お客4人）、風来居 新宿店（同4人）の前を素通りしてやってきました平日の11時30分。

　入り口には「カネジン」の麺箱がデデン。その脇にある店外券売機で掲題のモノ求めて入店します。。で、先客ゼロでそとから1名。あれまー。。。立地的不利かそれとも周知度不足かあるいは別の理由なんか？　

　店内、テーブル席がメインの落ち着い板雰囲気。スタッフさんは男性1名女性が2名。卓上には「本日の卓上（無料）」があるよ。今日はだね、「ナントカカブとかんとかかぶの煮物」。なんとか、は忘れたｗ　つまんで喰ったｗ　もっと濃く味付けしてｗ

　だれーもいないんでハヤッツ！　およそ4分でおまち。。。な、な、なああんだぃコレ？？　あっと驚くぶるちゃんだ！　ど、ど、ドロドロ～。ぶっ飛んだｗ

　まーその。勝手に清湯系を想像してたもんやから。意表を突いた想定外、とゆー日本語がドンピシャやな。。。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/111752224?size=1024
　でわ、スープからね～。

　どわわわわん～。まさに驚天動地のドロ煮干汁。。。まーそんなグワッツ！　つー感じでニボが責めてくる訳ぢゃあないんだが。例えるなら。相当炊き込んだ鶏白湯と、これまたぐつぐつ煮込んだニボ汁と、まさにダブルなスープをぐるぐるかき回して、通り過ぎた夏のにほい、想いだしぃてぇなつかしいのぉ、かえ～（襟裳岬吉田拓郎）。けんど、鶏、何かコレ？　あんまし鶏トリしとらんが。ニボもエグミはないけんど、これわマジでビミョウ。。。そーいや、最近、押上の麺屋 社中で、「鶏煮干しらーめん」頂いたが。アチラとニボと鶏の配分を入れ替え、つまりはニボを前面に出し、何かでトロミをさらに演出したとゆーか。。。何処にもないドロニボやね。強いて近いの挙げれば「凪」か？　あーココのてんちょ、アソコの出身やったｗ

　卓上のミックスペッパー入れると。。。例えは悪いけんど、ニッシンの「カップヌード○カレー」を喰ってるみたいな感じになってもうたｗ　何故やろね～。ミックスペッパーの中に、クミンだかのカレーに使うスパイスが入ってる記載があったが、そのせいか？

　そう感じる理由は麺にもあるのぉ。カネジンのお約束ブットイ系。でもなければ。ニボ定番三河屋さんのポキパキ系。でもない。なーんかボソボソが目立っちゃう。カネジンなら、これだけ強い汁に合う麺はいくらでもあるでしょうに、とまー思うわね。

　具もなーんか。。。いっちゃん　？　はミョウガ。清涼感演出用？　たとえそうだとしても、好き嫌いがはっきりするコレを入れるのは。。。チャーシューはデッカクブアツイバラ。カタイｗ

　こんだけ濃いと逃げ場が欲しい。昨日に続き玉ねぎをお祈りしたｗ　したら底から出てきたｗ　祈ってみるもんだｗ　でも、ちょこっとｗ　これわ量を多くして欲しいわね。味玉はチョイ茹で時間足らず。

　うーむ。こりゃ難解な採点になるかのぉ。全体はまさに「hachi」オリジナル。素直にそれは評価すべきと思うし、素材にも相当こだわりがあるようだし。。こーゆーアプローチでニボらーめん作製・販売するつーのは勇気も要るでしょうに。

　アタシの好みかそうでないか、と判断しようにも経験がなく、まさにビミョウ。さらに困った汁分類。ニボ白湯、つーカテゴライズするか？　RDBにはありましぇんｗ　醤油でないし、塩でない。その他、つーのも業腹だ。つーわけで、暫定的に「塩」とするわ（へへへ。す、すんません～）。まー後に続く方のご判断を見て修正するかのぉ～。まー採点はよう解らんので、アタシ的アベレージをそのままで。難解ホークスごちそーさん～
　
　しっかし。最近、鶏白湯とニボをウリにするお店が増えたのぉ。嬉しい限りやね。やっぱパイパ×ニボやんぶるじっちゃん、が似合う？　かのぉ？