レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久々の訪問。約半年振りになってしまった。日暮里まで用事があったので朝一の訪問となった。写真は、野菜少なめ・ニンニク・アブラの図。久しぶりの日暮里ブラウンスープ。適度な油が浮いて旨そうだ。やはりこうして久々に飲むと、甘くて醤油の芳醇な風味が濃くて凄く旨い！コクがあってあっさり仕上がったとても上品な二郎系豚骨スープ。そこにこの小麦色の角切り太麺。最高の組合せである。アブラ増しも大正解。こちらは相変わらず豚が最強！この肉のブロック、食感も風味も素晴らしい！肉増しは必須である。柔らかみの中にも肉の質感を存分に楽しめる最高の出来。ニンニクを混ぜるとコクに旨味が増され、魚粉を入れると更にあっさり味になる。正に至福の旨さでした。やはり最低でも月一は通いたいお店である。。。ご馳走様！
４門
かづおちゃん
続、呼塚の男
ｚｐ
泉
またぞう
日暮里まで用事があったので朝一の訪問となった。
写真は、野菜少なめ・ニンニク・アブラの図。
久しぶりの日暮里ブラウンスープ。適度な油が浮いて旨そうだ。
やはりこうして久々に飲むと、甘くて醤油の芳醇な風味が濃くて凄く旨い！
コクがあってあっさり仕上がったとても上品な二郎系豚骨スープ。
そこにこの小麦色の角切り太麺。最高の組合せである。アブラ増しも大正解。
こちらは相変わらず豚が最強！この肉のブロック、食感も風味も素晴らしい！
肉増しは必須である。柔らかみの中にも肉の質感を存分に楽しめる最高の出来。
ニンニクを混ぜるとコクに旨味が増され、魚粉を入れると更にあっさり味になる。
正に至福の旨さでした。やはり最低でも月一は通いたいお店である。。。
ご馳走様！