セントラルキッチンのアーティフィシャルな一杯...

ヴィーナスフォートにお買い物。なので未訪問のコチラ「麺屋 空海 ヴィーナスフォート店」へ伺い店名を拝する「空海そば」を頂いて参りました。

ヴィーナスフォートにはたまに訪れるのですが、コチラに来るのはかなり躊躇しておりました。と言うのも、そもそも大店で惹かれるものが無いというのも理由なのですが、それ以上にペットがウロウロしているフロアに行きたくないなぁ～と言うのが率直なところです。こちらヴィーナスフォートは１階のフロアはお犬様がウロウロしておりますので...

さて「空海そば」。先ずはスープを頂くと、強烈にアーティフィシャルです。化学調味料マシマシと言う感じです。全てがアーティフィシャルな感じは正にセントラルキッチンが故かと思われるのですが、それにしましても、全くもって化調なフレーバーしか感じないので残念な感は否めません。

麺は中細ストレート麺。これも特筆することは無い感じ。イヤ何か書こうとすれば苦言しか出てこない様な感じなので、以下省略とさせて頂きます。強いて上げれば炙ったチャーシューがイイ感じなのですが、ベースのチャーシューに燻製のフレーバーが付けられている様で、そういう意味ではコレも諸手を挙げてイイって感じではありません。

その他のトッピング具材は、メンマに小松菜にノリにネギ。小口に切られた唐辛子がいいインパクトとなっておりますが、ノリは随分と安っぽい感じ。一番美味しかったのは小松菜か？！と言うほどの、ちょっと残念な一杯です。

やはり、中途半端に大店で、一見さんさんしか相手にしないお店はイカンですねぇ～、ご馳走様でした。