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「エビ辛し汁なし中華そば 700円」@中華そば・つけそば 浜屋 我孫子店の写真2011.12.10.    11:40頃訪問。先客5人,後客5人。初訪。

茨城の利根町に本店のある「浜屋」。この店の3号店が東京品川にオープンし,好評を得ているのを見て,久しぶりに味わいたくなりました。
本店は4度ほど行き,レビューもしてるので,この日は2号店であるこちらに行くことにしました。(店舗数伸ばさにゃあw)
表記メニューは夜限定だと聞いていましたが,ボタンが生きてます。すかさずプッシュ!食券を渡して提供を待ちます。
本店もきれいですが,こちらも掃除が行きとどいた感じですね。接客も感じがいいです。
6分ほどで提供。ま~るい形のチャーシューが目を惹きます。野菜たっぷりですね~。さっそくいただきます。

ここは自家製麺のお店。汁なしに使っているのは,てっきりつけ麺用の極太だと思っていましたが,違う麺なんですね。汁なしとしては細めの平打ち麺。断面が長方形で低加水。ザラっとした食感のたれをよく吸うタイプですね。このような麺を使った汁なし系は初めてかも。なかなかおもしろいんではないでしょうか。
たれは,節>煮干の効いた魚介系さっぱり味。和のテイストですね~。きっとお魚好きにはたまらないでしょう。
具をチェック。メンマ,野菜,チャーシュー,トップに鰹節。
メンマは濃いめの味付け。単品でもうま~。量が多いのはうれしいです。
野菜はもやしと細切りの人参。茹で具合ジャストで,トップの節とともにさっぱり感を演出。いやあヘルシーな感じですな~。日本人のDNAを刺激しますw
チャーシューは惜しいですかね。薄くて頼りがいがない感じ。本店でもチャーシューにはイマイチ感がありましたので……。でも崩して混ぜるにはいいかもしれません。
ぐりぐりとよく混ぜてから少し食べ進めてから,えび辛しを試してみます。これ,かなりの辛っ!でも嫌いではないのですべて投入。全体をぐ~りぐ~り混ぜて,ちょうどいい辛さにしました。
節系の旨みでヘルシーな感じだったのですが,えび辛しを入れるとかなりインパクト出ますね~。それほど「エビ!」という感じはしないのですが,ただの唐辛子と比べるとずっと旨みが強い感じです。辛いもの好きにはたまらんでしょう。万能ねぎも加わって香味もアップ!麺量は250g前後でしょうか。すっかり美味しく完食です。

総じて,細めの平打ち麺の食感も面白い,最初はヘルシー節系和風汁なし。後半は辛さと旨さでインパクトアップの魚介和風汁なしですね。
この系列で汁なしは初めてでしたが,なかなか美味しかったです。これは人気が出るわけですね。
でも個人的には,チャーシューを含めてもう少し動物系が強い方が好きですかね。えび辛しでかなりインパクトがついたので物足りなくはなかったのですが……。
でも美味しいです。と言うわけで「お薦め」の表記採点で!ごちそうさまでした。

蛇足:持ち帰り仕事で忙しくて,それどころじゃないんだけど連食~!アホやね~w

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど〜!

利根町の本店に行ってみたいと思い続けて・・・。なかなか足が向きません。
まずは、中華そばあたりから行ってみます。
チャーシューがイマイチですか。残念です。

tomokazu | 2011年12月11日 19:54

どもで~。
持ち帰り仕事忙しいのに、精力的にレビ、乙で~す。
年末、みんな忙しいのにレビが日課になっちゃっているもんで、ヤラずにはいられない…。
キモチお察しします。
さて、コチラは麺の食感、お魚感といい、面白そうです。
エビ辛しは小皿のヤツですよね?
辛さには弱いので、このように別盛りにしてくれるお店の気遣いはウレシイですね。

5656 (活動超停滞中) | 2011年12月11日 21:02

毎度~

そういやこの店は未訪やな~
なんとなく我孫子って行かんからな~w

品川は遠いんで、そのうちお邪魔しますわ~

アカンな~同好会 | 2011年12月11日 21:15

どうもです!

これ、次回狙ってます。

ちなみに、新小岩のスープ。
茨専さんの時とは、別物でっせww
坂本さんが作ると、ヤバい。。。初回は、ラーお薦めですが。。

junjun | 2011年12月11日 21:28

こんばんは。
五反田の店に昨日行って来ました。
チャーシューもなかなか良かったですよ。
エビ辛子は試してみなかったんで、また行かなきゃ。

kamepi- | 2011年12月11日 21:31

ラ.茨専さん こんばんは!

2号店ですか! 

>連食~!アホやね~w

体に気をつけてね~

ヨコべー | 2011年12月11日 22:29

どうもです~。

浜屋さんが、ドンドン離れていってしまう気がする・・・・。
いや、実際・・・。

今更ですが~、エビ辛し、最初に考えた人ってスゴイですよね~。

やはりこれでも、味覚30歳の貴殿には動物が更にあっても良かった様ですなぁ☆

どうもです!

五反田のほうが人気出ているものだからやはりここもという気になりますね。
エビ辛子はマストアイテムですね!
ただ、入れすぎには注意が必要ですが(汗)

じゃい(停滞中) | 2011年12月11日 23:10

こんばんは。

利根町の本店は何度か行きましたが、我孫子は未訪ですね。
美味そうです。
会社の帰りに途中下車しようかな~。

したん | 2011年12月11日 23:19

ココ、イマイチ
やったんで都内の店、行ってないんですわ。

 カンペキ乗り遅れたし。。。

おはようございます☆

忙しい時期、新店訪問お疲れです。
更に連食。…。お疲れさまです。

・@特派員 | 2011年12月12日 07:10

毎度どーも
この店 二ボの人気店のようですね
チャーシューが今一のようですが、ハムみたいに見えますね
昔はチャーシューが高いので、ハムの半ピレが乗ってた
ハムはそれなりに旨かった
ちょっと思い出したんで…

麺々亭☆呑助 | 2011年12月12日 08:49

こんちくわ~。

自分はデフォ食いしたので、永遠に”和”テイストww
美味しく感じませんでしたw

富士山 | 2011年12月12日 10:26

こんにちは。

汁無しも中々良さそうですよね。
自分も次回は汁無しにしようと思ってますが、
茨城のお店は遠いので、五反田に食べに行きま~すww

ayashi | 2011年12月12日 13:20

遅コメすみません~

あっ2号店で『汁なし』ですか??いいですね~
いや~でも、五反田はかなり好印象でしたね OPも良く味も良く
埼玉の大宮辺りに4号店如何ですかね~(笑)

自分もエビ辛しは必須アイテムですね

こう | 2011年12月12日 23:42

どもです!

そちら方面はなかなかチャンスがないのですが
五反田で再訪を狙いますよぉ~(^^)

YMK | 2011年12月13日 08:02

こんばんは~~

はまやだはまやだはまやだ!

え? 東京は3号店なんですか?

五反田に行くより、こっちの方が近くねぇ

知らなかったです。ナイス~♪

Stag Beetle | 2011年12月14日 20:28

こんばんは~

こちらは一度だけ行ったきりです。

そろそろ再訪したけど行けましぇん・・・(泣)

らーめんじじぃ | 2011年12月18日 19:07

トモカズさん,どもー。
ここのチャーシュー,好みからちと外れるんですよね。
魚介が前面に出てて,美味しいんですが。

ゴロゴロさん,どもー。
けっこう辛いよ~。
つけ麺はかなり太いので,そっちで食べたかったですね。

アカンな会長,どもー。
我孫子はホントに県境ですからね。
茨城からだとけっこう近い。

ジュンちゃん,どもー。
新小岩……すぐには行かん,行けんw

カメピーさん,どもー。
海老辛子,辛いの苦手でなければ是非。
今度はつけ麺で食べてみようかな。

ヨコベーさん,どもー。
気を付けるよー。
体調悪いときは自重するよ~。(脂っこくないのとか……w)

茨ラーさん,どもー。
ホントに,ここはお年寄りでもイケそうですわw
豚~,鶏~!

Ra.Ibasen | 2011年12月27日 23:31

じゃいさん,どもー。
全部入れてしまいましたが,全体混ぜたらちょうどよかったかも。
五反田…近くで食べられるから行かんだろうな~。

したんさん,どもー。
昼でも汁なしあったので嬉しかったです。
駅前だし寄りやすいかもね。

塩師匠,どもー。
本店行ったんですよね。
確か桜を見に……。

ネコちゃん,どもー。
まあ,アホですのでw
忙しー!

のん助さん,どもー。
なんかハムじゃないけど成形っぽかったです。
薄い……。

フジさん,どもー。
インパクトが欲しくなるよね。
○力あり余ってるようだからw

Ra.Ibasen | 2011年12月27日 23:37

あやしさん,どもー。
つけ麺も久しぶりに食べたいな~。
五反田は多分行かん。
本店で!

こうさん,どもー。
辛いの普段は食べないんですが,これ,なかなかですよね。
茨城発の店では,成功組なのでがんばってほしいです。

Yさん,どもー。
五反田でどうぞ~。

スタビーさん,どもー。
確かに松戸からだとこちらの方が……。
常磐線でちょっと。駅前だし。

らーじいさん,どもー。
忙しそうですね。
メニュー豊富なのでそのうちどうぞ。

Ra.Ibasen | 2011年12月27日 23:42