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「一花熟成醤油らーめん」@秋葉らーめん 一花の写真二郎系かなと思い入りました。見た目は二郎系ですが,内容は全く違ってました。いい意味で。カウンターだけの狭い店内です。この店一押しの熟成醤油らーめんを券売機で買いました。店長らしい人が手際良く,らーめんを作っています。脱サラかな…山盛のもやし,もやしだけです。チャーシュー2枚にチョボチョボのシナチク。青ネギがチラチラ…スープは美味かったです。二郎系とは全く違います。旭川ラーメンに近いかも…油もソコソコありますが,おじさんには腹にもたれない感じでよかったです。チャーシューは,中華料理屋さんのように,八角かなんかの薬草の香りがしましたが,苦になりませんでした。チャーシューが記憶に残るらーめんでした。美味かったです。

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