酒乱中嘉屋食堂 麺飯甜 仙台駅構内店の他のレビュー
83点
72点
60点
68点
98点
kamepi-
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
あかいら！
どんぐり
とっちゃん
コメント
こんばんは。
仙台出張お疲れ様です。
ゆっくりラーメンが堪能出来なかったのは残念でしたね。
自分が先日食べた山形辛味噌らーめんの「やまがた辛味噌らーめん 貫」さんも
駅前でしたよ。次回は是非ｗｗ
ayashi | 2011年12月12日 18:51こんばんは！
変わったメニューですね。
最初から麺カタメで味噌ラーメンの肉みそになってたほうが
印象がよかったのかもしれませんね。
イケ麺 | 2011年12月12日 19:46ayashiさんこんにちは。
ほんとは仙台探索したかったんですけど時間がなくて残念でした。
「りゅうぞう」も駅から近いんですね！
今度の仙台出張時の視野に入れときます。
さんこんにちは。
面白いメニューでしたが麺は柔らかすぎでした。
牛タンも角切りくらいにしてくれれば楽しめたかもですねー。
酒乱 | 2011年12月12日 20:44こんにちは。
ぎゅ、牛タンをミンチにですか！
なんだかモッタイナいような気がします。。。
あの食感を味わってこそなのに。。。
肉味噌不足はセツナいですよね、、
最後は味噌ラーメン風で一件落着ですか。
確かに、なんだか中途半端な感じですって。
hima | 2011年12月13日 17:48こんばんは。
この肉味噌、牛タンなんですか！？
豪勢ですね～♪
値段が高いだけに、素材もイイモノを使ってるんですね！
しかし、肉味噌と麺の量的なバランスが悪かったようで、
その点はちょっと残念でしたねぇ･･･。
やはり、牛タンは牛タンとして食べた方がイイのかもしれませんねｗ
おさっても | 2011年12月13日 22:01himaさんこんにちは。
そうなんですよ。
牛タンのあの歯ごたえを期待してたら裏切られました。
ほんと中途半端な一杯です。
おさってもさんこんにちは。
麺の量に対して肉味噌のバランスは悪かったですねー。
牛タンはラーメンよりもご飯と、またはビールのツマミが最高です！
酒乱 | 2011年12月13日 22:57酒乱さん、こんにちは～
ネーミングだけなら間違いなく注文している一品ですが
牛タンの食感が楽しめないのは残念ですね。
ゴブリン | 2011年12月20日 12:09
せめて仙台らしいメニューを食べようと思い「牛たんジャンジャン」を頂きました。
大盛無料とのことで大盛で注文。
約5分程での登場です。
見た目はジャージャー麺のような感じですね。
肉味噌の上には生卵の黄身が乗っています。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/112981057
この肉味噌の肉が牛タンなんでしょうか？
それにスープと別皿で細切りのキュウリ、白髪ネギ、ザーサイもついてきました。
ちなみに「このスープを入れて食べても美味しいですよ」とのこと。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/112981069
まずはそのスープを飲んでみると、チャーハンについてくる中華スープですね。
または醤油ラーメンのスープそのものかもしれません。
それでは別皿の具を入れてグリグリかき混ぜて食べて見ましょう。
うーん大盛にしたのが悪かったのでしょうか。
麺量に比べてあきらかに肉味噌が少ないです。。。
なので味は甘辛で悪くないのですがなんか物足りない味わい。
麺は太めの弱縮れ麺であつもり風です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/112981096
コシがなくて頼りない歯応え。
もう少し硬めに仕上げてほしいです。
肉味噌の具は挽き肉、椎茸、タケノコ。
この挽き肉が牛タンだと思われますが細かすぎてよくわかりません。
牛タンだと言われればそんな気がします（笑）
半分以上食べたところで言われた通りにスープを入れて食べてみます。
肉味噌が溶けて味噌ラーメンに変身しました。
これはこれで悪くはないかな。
いろんな意味で中途半端な一杯でしたね。
価格もちょっと高いし。
今度仙台に来た時はもっと落ち着いて店選びできたらいいな。
ごちそうさまでした。