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予習なしで初訪問。先客0、後客4名、店内のメタルテイストなオルタナ系BGMが食事処と合うとは思えず少々耳障り。野菜無料トッピングの有無を訊かれましたが、なしで。待つ事10分ほど、ではスープからいただきます。甘味があってとろみも感じる、背脂の浮いた茶濁スープにキリッと香ばしい魚粉。麺は少し平たい、かなり太めの麺でもちっとした噛み応え。一見量も多そうですが案外普通程度。チャーシューは、柔らかく程よい味付けのバラが2枚。他の具は、ナルト、太くて柔らかいメンマ、香りの良い海苔と刻みネギ。着丼したとき、よくある豚骨魚介かな～と思いましたが、麺もスープもなかなか洗練されてて予想以上に満足しました。ウマい☆そしてスープのジャンルですが、イメージしやすいように「豚骨魚介」としましたが実際、もう少し複雑なように思います。コチラも家からチャリっと15分程度なので、また行ってもいいかなと思います。
ターポンさん こんにちは！ こちらは皆さん評価が高いですね。 来年には、チャリッと行きたいな！
ヨコべーさんこんにちは！ ありがとうございますっ ＞来年には、チャリッと行きたいな！ チャリッと行ってみてください。ヨコベーさん好きそうな感じだと思いますよ☆
ターポン
SSS
atom
meak_noodles
90点
80点
83点
82点
76点
先客0、後客4名、店内のメタルテイストなオルタナ系BGMが食事処と合うとは思えず少々耳障り。
野菜無料トッピングの有無を訊かれましたが、なしで。
待つ事10分ほど、ではスープからいただきます。
甘味があってとろみも感じる、背脂の浮いた茶濁スープにキリッと香ばしい魚粉。
麺は少し平たい、かなり太めの麺でもちっとした噛み応え。一見量も多そうですが案外普通程度。
チャーシューは、柔らかく程よい味付けのバラが2枚。
他の具は、ナルト、太くて柔らかいメンマ、香りの良い海苔と刻みネギ。
着丼したとき、よくある豚骨魚介かな～と思いましたが、麺もスープもなかなか洗練されてて予想以上に満足しました。ウマい☆
そしてスープのジャンルですが、イメージしやすいように「豚骨魚介」としましたが実際、もう少し複雑なように思います。
コチラも家からチャリっと15分程度なので、また行ってもいいかなと思います。