なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば」@中華ソバ 伊吹の写真まるまるです。
中華そば伊吹さん店内連食。
ウルメソバに引き続いて中華そば650円です。

ご対麺~♪
見た目の灰褐色スープは一緒。いや写真で比べれば、ややウルメソバよりは褐色の度合いが薄めかな。
でも、ビジュアルはほとんど変わらないですね。

スープ。
やはりコレはニボニボですが、
渋みはそれほどではありません。
やや動物系のうま味が増えた印象ですけど、
やはりコレは強烈ですわ!

ちなみに具も麺も一緒。


北区の数店舗や浅草など、煮干しを売りにしているお店には何度か行きましたが、
ここほどの煮干しはなかなかないですね。
全く、すごいです。

おそらく、
はまる人とそうじゃない人とが別れるの必然と思われます。
ワタシにはちょっとヘビーでしたが
やはり一度経験してみないと解りませんからねー。
いい経験でした。

ごちそうさま。
機会があれば、また来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!

店内連食お疲れ様です(^^)
当方は中華そばのみなので
煮干しストな当方としては
ウルメ試してみたいです!!!

YMK | 2011年12月15日 10:40

どうも~

あれ?これでもヘビーですか?
確かに好き嫌い分かれますね。
自分は好きですがw

corey(活動終了) | 2011年12月15日 11:38

店内連食乙です。
まぁ、コチラでなら大盛りにさえしなければ充分可能な量ですよね。

っていうかそれよりも一日4麺、この方がスゴイなとw

☠秋☠ | 2011年12月15日 22:24

店内連食お疲れ様です。

確かにこちらの煮干しは凄いですよね~♪
自分ははまりましたが好き嫌いが分かれると思います。
自分もど真ん中ですけどね~♪
昨日食べた「麺創研かなで 改」さんのもかなりでしたよ~。

バスの運転手 | 2011年12月15日 22:28

私もこちらの煮干はストライクですよ。
もっと行きたいんですけどね~。

100(卒業) | 2011年12月16日 09:25

ウルメソバとハーフ&ハーフの店内連食。。。

って考えてましたが。。ウルメ品切れで あれれ~
でも、ここは半端ないチューニングをするんで賛否は大きく分かれるかと。。。
自分は好きですね!店主の人柄もいいですし~

こう | 2011年12月17日 01:53