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「中華ソバ」@中華ソバ 伊吹の写真2採点目
何ヶ月前かの訪問のレビューです
新店ですがかなりのお客様
開店時間よりそんなに時間がたっているというわけではなかったと思いますが店内満席
ラーメンデータベースさんでも注目のお店として話題を集めていますので結構みなさんこのお店のこと知ってらっしゃるんでしょうね

お店の中のソファーで待ちます(ソファーで待つなんてはじめてw)

中華ソバとまぜご飯?を注文

中華ソバはかなりニボニボの効いたスープ
煮干を堪能しながら味わうことのできるラーメンです

最近一気に評価を上げてきているお店ですね
豚骨魚介が主流となっている昨今ではとても重宝されるお店です

ただ自分の舌がまだまだお子ちゃまなのでどうしてもニボニボのえぐみが気になる・・・
通の人からしたらそこが良いのでしょうけど・・・

この手のスープのお店ではどうしても自分にとってはこのえぐみが障害です

ただ、流行のスープではなく煮干を押し出していくんだ!という気持ちは大好きです

また近いうちに再訪したいと思います

ご馳走様でした(*‘ω‘ *)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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