おさっても
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コメント
こんばんは
遠征お疲れ様です！
煮干し好きにはタマランお店ですねw
独特なお店の雰囲気、インパクトのある１杯、あとを引く感じがあります
日が経つにつれ夜の部を怖いもの見たさで食べたい衝動に駆られてます
独創性、創造性を感じるお店ですね！
B級グルメ | 2011年12月14日 23:11おはようございます。
皆さんいかれてますね。
美味しそうな感じです。
にぼしいいですね、是非食べたい一杯です。
忍者信 | 2011年12月15日 07:51おぉ、今回の連食はかなりのニボニボDayですな〜。ゲップがさぞかし煮干臭くなったことでしょうｗｗ
で、こちら、ホント煮干好きにはたまらん旨さですよね。
僕の時は「ちょこっとヘビー」だったのですが、かなりいい感じでしたよ〜。
夜の部の「特濃」という煮干そばも気になっております。
また行かなくちゃだなぁ。
タム6000 | 2011年12月15日 11:27おさってもさん こんにちは！
煮干の連食ですか？ ヘビーにあたったらどうなるんでしょうね？
食べたいな～
ヨコべー | 2011年12月15日 17:56B級グルメさん
どーもです。
いや～、スゴイ煮干パワーでしたねー！
ちょいとクセがありますが、ハマると中毒性もありそうですｗ
実際、既に食べたい衝動に駆られつつあります･･･。（＾＾；
おさっても | 2011年12月15日 22:13忍者信さん
どーもです。
煮干の旨みを「これでもかっ！」ってゆーくらい引き出した
パンチの効いた中華そばでした。（＾＾）
大田区からはちょっと遠いですけど、機会があれば、是非食べてみてください！ｄ（＾ー＾）
おさっても | 2011年12月15日 22:14タム6000さん
どーもです。
今回のプチ遠征は煮干まみれでしたが、かなり満足できました！
ゲップどころか、普通の呼吸ですら煮干臭かったです。（＾皿＾）
ノーマルでこれですから、ヘビーってどんだけー！？（←古いｗ）ってカンジです。
＞夜の部の「特濃」という煮干そばも気になっております
あ～、それ、僕も気になってます！
おさっても | 2011年12月15日 22:18ヨコべーさん
どーもです。
今回のプチ遠征は最近の流行に乗っかって、「煮干」をテーマに攻めてみましたｗ
どちらのお店も美味しかったので、機会があったら食べてみてください！
＞ヘビーにあたったらどうなるんでしょうね？
気になりますよね！ｗ
いつか食べてみたいモノです。（＾＾）
おさっても | 2011年12月15日 22:20
こんにちは。
おお～おさってもさんも行かれたんですね。
ここの中華そばは本当に旨いですよね。
自分の中では伊藤より旨いと思います。
こうなったらもう一度八王子に行かなくちゃ。
ayashi | 2011年12月16日 09:26ayashiさん
どーもです。
はい、ayashiさんの跡を追わせていただきました！（＾＾）
煮干が効いた此方の中華そば、メッチャ美味しいですよね！！
最近、煮干がマイブームなので、僕も煮干鰮らーめん 圓の一杯を食べてみたいっす！！！
おさっても | 2011年12月16日 21:14どうもです!!
ヘビーの日はどんな一品なんでしょうね～（笑）
限定のエグイのも楽しめるので目の離せないお店です!!
泉 | 2011年12月21日 23:36
煮干 丸めで燕三条系を堪能した後は、車を走らせて大泉学園へ移動。
最近、RDBでも人気急上昇中の中華ソバ 伊吹を訪問してきました。
ちょっと離れたコイパに車をとめ、店先に到着したのが14：30。
扉には「本日の煮干度 ノーマル」という紙が貼られていますね～。（＾＾）
中に入ると先客は1人だけ。
中途半端な時間とはいえ、これはちょっと意外かも。
しかし、煮干の香りがスゴイですね～♪
お店には店主さんと女性スタッフが一人。（←お母様でしょうか？）
店主さんは体が大きく、パッと見、結構ごついカンジ。
でも、目は優しそうでした！（＾＾）
注文は聞かれるまで待つルール。
メニュー表には「めん硬いです」と書いてあるｗ
店主さんが伝票？を手に注文を取りに来てくれたので、中華そばを注文。
調理過程をボーっと見ていましたが、作業がとても丁寧。
湯切りもシッカリ。
安心して待っていられます。（´∀｀）
7分ほどで届けられた一杯、ふわっと立ち昇ってくる煮干の香りが･･･。（´￢｀）ｼﾞｭﾙ...
早速、スープをズズッと飲んでみると、一番強く感じるのは、やっぱり煮干！
ちょっとエグミを感じますが、煮干好きなら全く問題ないレベル。
てか、煮干の存在感が強くて旨し♪
ノーマルでこのレベルだと、「ヘビー」とか、ちょっと怖いわｗ
そして、動物系は煮干を支えるベース。
この動物系が結構シッカリしているので、旨みが底上げされている印象ですね～。
麺は細麺・ストレート。
パツンとした歯応えで、スープとの絡みもなかなか♪
具はチャーシュー、海苔、タマネギ。
チャーシューは柔らかく噛むとホロホロと崩れるタイプ。
脂身も入っていますが、それも美味しい。（＾＾）
タマネギは適度に辛味があり、スープとの相性もGood！
本日2食目ということもあり、スープは7割ほど飲んで終了。
噂に違わぬ煮干っぷり！ｗ
連食にもかかわらず、美味しくいただくことができました！！
食べやすい（上品な）煮干ってゆーより、煮干パワー全開ってカンジなので、
苦手な人はダメかもしれませんが、個人的にはハマりました♪
次回は「ヘビー」の日に当たりたいかもｗ
ゴチソウサマでした！！！