Item: 麺家 黒
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。ＪＲ目黒駅の西、目黒通り沿いにある。パッと見、レトロチックな外観。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はカウンターとテーブルで１４席ほど。昼のおやつ時、客は私以外２人。店は、男性２人で切り盛り。入り口を入って右手にある券売機で、私の定番「ラーメン　並（６５０円）」を購入。カウンター席に着き、麺固めでオーダー、食券を渡し待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ、ネギがのっかっているオーソドックスな家系のラーメン。喰ってみると、スープは当然、豚骨醤油、油がくどくしょっぱい。麺は家系にしては細目の普通の太さ、手もみウェーブ。酒井製麺の麺らしい。堪能した。