小山方面その２。
極上清湯をいただいた後に所用で市内をウロウロ。
そんな時偶然通りかかったのでコチラにピットイン。
以前来た時と違うのは駐車場にもう一軒「モダンチャイニーズムサシ」なる中華料理店が出来ていました。
聞くところでは経営者は同一との事。
どちらにしようか迷いましたが、結局当該店へ。
１５時近かったですが、結構お客さんがいます。
窓際に陣取ってメニューをちらり。
つけ麺にしようかとも思いましたが、食べきれないのも癪なのでらぁめんに。
着丼までは約１０分程度。
その間に厨房から運び出される山盛りの各ラーメン達を見るたびに、これって完食できんの？
と思う事数え切れず。
皆様の食欲にただただ脱帽です。
そんなところへやってまいりましたコチラ。
見た目は穏やかそうですが、箸を突っ込んでびっくり。
重くて引きずりだすのも大変。
スープをグビットやれば、豚骨スープが程良く乳化しております。
背油が結構浮いてますが、見た目ほど脂っこくないですな。
旨味凝縮～ってな感じです。
先ほど驚いた麺は＃１８あたりのストレート麺。
ずっしりと重みを感じながらズルル～っと。
噛みごたえはねっちりとした食感。店内に栃木県産小麦の袋が飾ってありますんで恐らくその食感でしょう。
つけ麺等には合いそうですが、ラーメンだとバランス的にどうかな～と小生的見解。
ただ、今回は２杯目理論炸裂中なのを除けば美味しい味わいのある麺だと思います。
茹でもやし・キャベツは適度な茹で加減で豚骨醤油スープに合ってます。
チャーシューはモモ肉で味付けも美味しいし、柔らかさもグッド。
郡司豚使用のPOPがありましたので素材を上手に生かしてると感じました。
当然激戦区小山にして繁盛を続けるだけのことはありますね。
吉○商店で期待し過ぎて残念な処がありましたが、むしろコチラはその逆。
（というのは失礼な話ですが・・・）
そんなことを納得しながらムシャムシャ食べて完食です。