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「本気ブラック760円」@極濃麺家初代 一本氣の写真いつだったかな~part10
折角ここまで来たので連食~(^^)/~~~

一杯目が残念な感じで終了してしまったので・・・
携帯片手に探しているとこちらがヒット~♪

お腹はまだ余裕があったので意気揚々とこちらに向かいました。

到着時先客6人。後客4人。店員2人体制。
店内は狭くラジオが懐かしく流れているのはノスタルジックを味わうにはいいかも・・・
L字カウンター角に座りしばし待つこともなく3分程で着ら~です。

先ずはスープからいただきます。
熱々な濃厚でクリーミーなスープは臭味も然程なく美味しく仕上がっています。
マー油も効いていてなかなかの豚さんテイスト♪

麺は極細麺ではなく中細くらいな感じでツルモチな食感で悪くはないですが
やはりこのスープにはパキポキな麺が合うように個人的には思ってしまいます・・・

お肉は存在感が今一つですがそれなりの旨みは感じられます。
山クラゲは細切で食べやすくなっておりコリコリした食感は必然~w
葱もしっかりと清涼感を出しています。
豆板醤はピリ辛的味変にはモッテコイ♪

連食でしたがあっさりと完食完飲です。それなりに満足で終了~

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

確かこれはカップラーメンにもなったものですよね。
本気具合がちょっと微妙な感じもしますね。

じゃい(停滞中) | 2012年4月30日 08:16

おっは~。
って、山くらげ、ですね。前回のも・・・ですか?

で、本気の本気はどこに?

・@特派員 | 2012年4月30日 08:51

どもです!
ネーミングの割りにビジュアルを見ても
本気度があまり伝わりませんね~
まぁご縁がありましたら足を運ばせてもらいます^^

King Tetsu(なの?) | 2012年4月30日 09:37

どもー。

中細でマー油は熊本風かな?
けっこう好きなんですよ~。

Ra.Ibasen | 2012年4月30日 15:23

まいど。
これカップ麺で食べたよ。
金賞だったか、銀賞だったか。
カップ麺になるぐらい美味いって事だよね(^^)

したん | 2012年4月30日 19:55

小岩へようこそ~


 今日はやる気が起きませんね。。。
 明日も起きないでしょうね。。。