お目当ての店が臨時休業だったので、数か月ぶりにこの店へ。
節電営業中なのか、昼間なのに薄暗い店内。

つけ麺にしようかと迷ったが、肌寒いんでラ―麺の食券を購入した。

スープはとても熱い。
濃厚な豚骨味で、かなりしょっぱめである。
豚骨は、まさに骨の髄まで溶け出している感じ。
豚骨ダシの旨み度は相当に高い。
豚骨特有の臭みがややあるものの、我慢ならない匂いではないと思う。

麺は中太。ゆで具合はちょうどよい。
噛み応えがあり、スープの絡み具合もいい感じ。
ただし、この麺のかんすい臭さはけっこう気になる。

具は、チャーシューが１枚、メンマ、海苔、キクラゲ、ネギ。
チャーシューは厚さ３ミリほどで、軟らかく仕上げられている。
メンマは硬め。食感がよい。
キクラゲが普通においしい。
ありきたりの表現で申し訳ないのだが、コリコリ感がたまりません。

予想外においしい豚骨ラーメンだった。
なんでこんなに人気がないのか不思議である。
昼時だというのに、客はアタシも含めてたったの４人。
蔵前橋通りには、すぐ近くにあの店があるので、みんなあっちへ行くんでしょうか。