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12/13(火)夜22時過ぎに行きましたが満席。繁盛しています。前もって食券を購入するシステム。お店の名前のラーメンを注文。カウンターはL字になっています。席は店員さんから誘導されます。運悪くL字の角になると、狭くて食べにくいかもしれません。壁には上着をかけられるフックがあります。ラーメン配膳。麺はゆですぎで、もっと硬い方が好みです。乗ってる白髪ネギは粗挽きコショウで和えてあり、両者の辛さが重なりとても辛い。スープは濃厚で、何を訴えたいのかがわからない味。パンチ、といえばいいのでしょうか。とにかくスープにもコショウの辛さがあったので舌がマヒしてしまったのかも。カウンターから厨房が良く見えます。店員さん、もう少し笑顔でいいのでは。とくに「ありがとうございました」という時は。ごちそうさまでした。
とらじろう
ヒム
A.U
yoppy
前もって食券を購入するシステム。
お店の名前のラーメンを注文。
カウンターはL字になっています。
席は店員さんから誘導されます。
運悪くL字の角になると、狭くて食べにくいかもしれません。
壁には上着をかけられるフックがあります。
ラーメン配膳。
麺はゆですぎで、もっと硬い方が好みです。
乗ってる白髪ネギは粗挽きコショウで和えてあり、両者の辛さが重なりとても辛い。
スープは濃厚で、何を訴えたいのかがわからない味。
パンチ、といえばいいのでしょうか。
とにかくスープにもコショウの辛さがあったので舌がマヒしてしまったのかも。
カウンターから厨房が良く見えます。
店員さん、もう少し笑顔でいいのでは。
とくに「ありがとうございました」という時は。
ごちそうさまでした。