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初訪問。天華といえば品川の四川料理のイメージが強いですが、コチラ芝浦にも同じ名前のお店があったようで。先客21、後客続々、リーマンでいっぱいです。待つ事7分ほど。ではスープからいただきます。塩の甘味が感じられる油の少ない丸みのあるやさしいスープ。肉片もちらほら。麺は中太の平打ち縮れでボリュームあり。180g前後でしょうか。チャーシューは繊維にそって裂ける硬めのもの。くどくないギリギリの味濃さ。他の具は、ナルト、ほうれん草、細切りメンマ、刻みネギ。普通の中華定食屋で出そうな素朴な塩ラーメンですが、なにやらウマいです☆ナルトを頬張ると、香りが相まって魚介塩ラーメンのように。一瞬だけですがうれしい変化です。ココでこのような一杯に出会えるとは思ってもみませんでした。CPも良く、メニューも豊富なので、他のも試しにまた伺いたいですね。
ターポン
やっち51
甚平
あかいら！
ﾌﾟﾘﾃｨ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
天華といえば品川の四川料理のイメージが強いですが、コチラ芝浦にも同じ名前のお店があったようで。
先客21、後客続々、リーマンでいっぱいです。待つ事7分ほど。
ではスープからいただきます。
塩の甘味が感じられる油の少ない丸みのあるやさしいスープ。肉片もちらほら。
麺は中太の平打ち縮れでボリュームあり。180g前後でしょうか。
チャーシューは繊維にそって裂ける硬めのもの。くどくないギリギリの味濃さ。
他の具は、ナルト、ほうれん草、細切りメンマ、刻みネギ。
普通の中華定食屋で出そうな素朴な塩ラーメンですが、なにやらウマいです☆
ナルトを頬張ると、香りが相まって魚介塩ラーメンのように。一瞬だけですがうれしい変化です。
ココでこのような一杯に出会えるとは思ってもみませんでした。
CPも良く、メニューも豊富なので、他のも試しにまた伺いたいですね。