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実は波乗りポイントすぐそばです。ここ先日伺いました。最近オープンしたばかりとのことで非常に手つきが怪しいｗなかなか丁寧に作ってくれて好印象＾＾それでは。スープ一言で言うなら最近流行の豚骨魚介悪くは無いっていうか、魚介のえぐみの少ないバランスの良い一杯。豚骨濃度はそこそこ。 これもバランス良いです。花鳥もそこそこだけどまあこれならOK 旨かった。麺かなり好印象。つるみのしっかりある麺です。茹で具合もOK＾＾麺味は。。それほど印象に残ってないですが、旨かった。 マッチング良かった＾＾具材特記なし。卵そのものの味わいは良かったかな。味玉として味の染み具合は薄め。でも良かった。総合。充分オススメできると思います。これからもちょくちょく見続けて行きたい。多分もっともっと進化しそうな予感を感じます。旨かった！ ご馳走様^-^
たか
マムート
syake
つちのこ
村八分
実は波乗りポイントすぐそばです。ここ
先日伺いました。
最近オープンしたばかりとのことで非常に手つきが怪しいｗ
なかなか丁寧に作ってくれて好印象＾＾
それでは。
スープ
一言で言うなら最近流行の豚骨魚介
悪くは無いっていうか、魚介のえぐみの少ないバランスの良い一杯。
豚骨濃度はそこそこ。 これもバランス良いです。
花鳥もそこそこだけどまあこれならOK 旨かった。
麺
かなり好印象。つるみのしっかりある麺です。茹で具合もOK＾＾
麺味は。。それほど印象に残ってないです
が、旨かった。 マッチング良かった＾＾
具材
特記なし。卵そのものの味わいは良かったかな。
味玉として味の染み具合は薄め。でも良かった。
総合。
充分オススメできると思います。これからもちょくちょく見続けて行きたい。
多分もっともっと進化しそうな予感を感じます。
旨かった！ ご馳走様^-^