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80点
萩原ラーメン（並）８８０円[ラーメン/豚骨醤油]
萩原家（神奈川県横浜市南区）とっちゃん

「萩原ラーメン（並）８８０円」@萩原家の写真矢口家平塚店で修業されていた方が店主のこの店ですが、矢口家を踏襲しつつもオリジナリティを出したスープです！
麺はかなりコシがあり、つけ麺で食べるような食べ応え感があって実に美味しい麺ですね～
店名を冠した萩原ラーメンとは、いわゆる全部乗せです
山盛りの白髪ネギ、味玉、チャーシュー４枚、そして海苔！
麺の量もけっこうあって、かなりボリュームがありますね～
最初は熱々でしたが、トッピングの量が多いせいもあって温度が冷めるのも早かったんですが、それはある程度致し方ないかな？
今度はもっと麺の旨さを堪能したいので、ノーマルのラーメンを中盛りで食べたいです。。。

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