尼茶(血圧やや良化^^;）
まや78
カイくん
SS_源頼朝@867店訪問
ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは〜
尼茶さんの辛さに対するポテンシャルからすれば
ここの辛さは少し物足りない⁈のではw
ココはBM店なので機会があれば行くつもりです。
子熊 f^_^; | 2016年2月10日 17:51こんにちは！
こちらは家系？でしょうか。。
eddie | 2016年2月10日 20:33尼茶さん、こんばんは☆
美辛というネーミングが素敵ですね(^^)
辛そう〜〜(O_O)
ちー | 2016年2月10日 21:29皆様、コメありがとうございます。
＞子熊さん はい。３辛は普通に食べちゃいました。５からに挑戦してもいいんですが、先に中屋のDEATH麺(汁無し)ですね
＞eddieさん スミマセン！変わりメニューを頼みましたが、基本家系です。家系メニューもちゃんとあります！
＞横浜さくら家さん そんなに辛くなかったですよ～。でも私は辛さの基準がずれているらしいので当てにはなりませんが……
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年2月10日 22:27
この日は弘明寺で会合だったので、12時51分に訪問、食券購入してオーダーしました。
カウンターにはおろしニンニク、豆板醤、おろししょうが、ギャバンのコショウがありました。スープが辛いので、太麺にしたかったのですが、会合までの時間に余裕がないので細麺にしました。
58分に着丼しました。トッピングは海苔３枚、ほうれん草、チャーシュー２枚、刻みネギでした。
麺は細め縮れ麺で、麺リフトすると唐辛子がまとわりついてきます。うわ～辛そう！
スープはデフォの豚骨に唐辛子などで辛み増ししてあると思いますが、正直よく分かりません。
05分に固形物完食しました。「美辛」の由来を聞いたら、『名前の通り美しく辛い』ラーメンを目指したそうです。表向きは１～３辛しかないそうですが、リクエストによっては４辛５辛も対応してくれるそうです。但し、味のバランスが崩れちゃうので、あくまで裏メニューだそうです。