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11/12/1具11/15スープ27/40麺19/25雰囲気8/10接客8/10 19時05分訪問。先客2人、後0人。5分後到着。 前から気になっていたお店で新しく出来た大勝軒に行く予定だったが二連続のフラれ。張り紙がはってあるみたいだがなんて書いてあるんだろ? スープはかなりあっさり、自分としてはもう少しコクがほしい。 麺は全粒粉を練り込んでこだわっている様子。細麺なので 具は鶏が入ってて少しは独自性を感じるがメンマがひょろっとしたのが二本しか入ってなかったのはなぜ?
具11/15
スープ27/40
麺19/25
雰囲気8/10
接客8/10
19時05分訪問。先客2人、後0人。5分後到着。
前から気になっていたお店で新しく出来た大勝軒に行く予定だったが二連続のフラれ。張り紙がはってあるみたいだがなんて書いてあるんだろ?
スープはかなりあっさり、自分としてはもう少しコクがほしい。
麺は全粒粉を練り込んでこだわっている様子。
細麺なので 具は鶏が入ってて少しは独自性を感じるがメンマがひょろっとしたのが二本しか入ってなかったのはなぜ?