今日は伊豆方面へ日帰りに出発～！
というわけでまた朝ラー探しをしながら軽非羽根車は進んでいくわけですが。
長泉JCTから伊豆縦貫道に入りますが、この辺りでちょうど良い朝ごはんの場所はないかな？と。
で、探してみたところありました～！
場所は三島市。函南塚本ICよりほど遠くないところにあるお店。
めん... 続きを見る

三島市の課題店

夜ラー２杯目はこちら。
RDBの平均点は77点台だが、何度か取り上げている「静岡ラーメングランプリ2019」では、東部で５位に入っている。
メンタリストっぽい店名に惹かれたのもある。

伊豆箱根鉄道駿豆線に再び乗り、大場駅まで戻る。
店までは、1.2km、約15分歩く。
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シェフのお店めんりすとさんに訪問です。
醤油ラーメンをオーダーしました🍜
魚介と節系のスープは優しい味わいでした😊
ラーメンよりスープ料理と言った感じでしょうかね❗
出汁を感じたい方にはオススメです🎵

初の訪問になります。

あっさりと深みのある醤油スープは非常に飲みやすく、最終的に完飲までするほど美味しかったです🍜

細麺も美味しく、チャーシューも2種類ありまして
最近よく口にする様になったしっとり系チャーシューでした。

本当は煮干ラーメン目当てではありましたが来て良かったです。

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スープはあっさり、麺は細麺で相性◯
最初から最後まで"飽きる事"なく
食べる事が出来ました(^^)
少量の柚子胡椒が風味を変えてくれるので
それがさらに良かったのかも…
魚介系が好きな方は"おすすめ"です！

たくさん食べたい方はラーメンだ... 続きを見る

2021年3月15日

清湯スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープは動物ベースながらあっさりしています。単純な動物系という感じではなく様々な素材の旨味が感じられまあまあです。甘味が強めになっていてほどよい旨味と合っています。
麺は細麺で柔らかくまあまあです。チャーシューは表面を軽く炙ってありまあまあです。鶏は下味がついていてなかな... 続きを見る

駅からも近くなく微妙な立地ですが店主の仕事が丁寧で上質な煮干しラーメンです。
通常の煮干しとビターと2種類ありそれぞれ美味しいですが、ビターが好み。

2016.9.7（水曜日）12：50訪問。
久しぶりの訪問です。
修善寺の道の駅「伊豆のへそ」でスタンプを押した帰り道、
未訪問の「鈴福」に行くつもりだったのが、フラフラツと「めんりすと」へ。
入口の外のメニューを見て、さて何を食べようかと。

前回は醤油系の「むらさき」だったので、今回は塩系の「し... 続きを見る

2016.4.20水曜日14:00訪問

小田原から箱根を越えて三島へ。
名店数々ある中、今回は「めんりすと」さんへ。
バイクで行ったのですが、駐車場の様子がわからなかったので、
反則ですが向かい側のスーパーの駐車場に駐輪。
水曜日午後2時頃入店という事もあり店内は空いてます。
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4/18（土）18：15　4割の入り。

男性１、女性２で切盛り。店内はそこそこ広くカウンターとテーブル席がある。混雑時には帳面に名前を書いて待つようだ。メニューから標記を注文。

軽く濁ったスープは、魚介が前面で、動物系が下支えしたバランス型。塩ダレはきりっと主張しているがしょっぱすぎることはない。油脂感は低い。

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