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「チャーシュー麺(700円)」@麺処 あずきの写真今日は久し振りに八王子へ行こうと決めていたので、9時に家を出て電車に乗ってやってきたのがこちら「麺処 あずき」さんなんですよ~

こちらの店はKMさんがレビューを投稿して分かった店なんですが、自分も一度は行ってみたいな~と思っていて、本日競馬の無い休日を利用して遥々八王寺までやってきたんです。

お店に着くと先客1名・後客1名でまだ11時を廻った所なのでこんなもんですかね。券売機で700円のチャーシュー麺の食券を買って高台に提示し、給水器でお水を汲んできて座って待ちます。

前客の提供が終ってから自分の麺が茹でられ、力強い湯きりの後に麺を丁寧にまとめて出て来たのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/114411768?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
琥珀色のスープをレンゲで一口飲むと、得も言われぬ優しい味わいで、心がホットなごむ感じになりますね。これがあずきの仕業なんですかね。ただ残念なことは自分の舌が、これ以上の繊細な味を感じる取る舌じゃなかったことですね。旨いけどそれ以上の表現ができません。

麺は自家製の中細のゆるウエーブタイプで、茹で加減は絶妙で適度な歯応えが素敵です。麺量は大体130g位だと思うが、この後連食予定だから問題ないが、通常なら大盛かライスは必須でしょうね。

具材は増したチャーシューが4枚とメンマ・アオサ・刻み玉ネギの布陣です。中でもチャーシューは絶品で、口の中でとろけて行くような感じがウマ~そしてコリッとした食感のメンマ・風味付けのアオサ・そして清涼感を与える刻みたまねぎ・どの具材も絶妙だったですね。

量はイマイチ少なかったけれど、トータル的には十分満足できたと思います。なので本日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。八王子には滅多にこれませんが、また一軒美味しいお店を覚えたので、今度は他の方に紹介して見たいと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモです!

を~皆さん良いですねぇ~
KMさんパワーでw
僕も伺ってみたいです~
トータル的に満足出来るってやはり良いですよね!

Liberty | 2011年12月23日 14:53

こんにちは~

プチ遠征お疲れ様です。

お店(店主?)の雰囲気や価格、毎日でも食べたくなるような美味しさを考慮すると電車でラー食する価値も充分あるかと思われます。

ワタクシはこの前は限定の麺から食べてしまったので、次回は普通麺で再訪問したいと思っております。

こんにちは。

八王子は一度だけ遠征しましたが…
やはり交通費が痛い‼
JRは高いです。。。

・@特派員 | 2011年12月23日 15:37

やっぱ侮れないおみせですわね。

えーと。年内は。水戸、横浜。
あと地元で終了です。ココまでは
厳しいw

こんにちは。

王道の八王子ラーメンという感じで美味しそうです。
刻み玉葱はかかせないですねー!

酒乱 | 2011年12月23日 17:04

こんばんは。

おぉ、八王子に遠征ですか!
僕もいつかは行ってみたいんですが、遠いし電車代は高いしで
なかなか腰が上がりませんw
此方のお店も行ってみたいので、そのうちに・・・。
まぁ、来年かな。(^^)

おさっても | 2011年12月23日 17:54

こんばんは。
このお店なかなか高アベレージですね。
八王子方面に出かけた際はによってみます。

kamepi- | 2011年12月23日 18:03

ayashi様こんばんは。

2件とも満足できる結果だったようですね。
こちらのお店は自分も気になっているところなので、たいへん参考になります。
立川、八王子方面も気になっているお店があるので、ちょいちょい訪問してみたいと思っています。

azteca | 2011年12月23日 19:53

KMです。

行かれましたね。
お口に合ったようで何よりです。
それにしても、機動力がありますね。
横浜や八王子は近いので、よく行きますが、
逆に都内は遠いです。
たまには行かないと、と思っています。

KM | 2011年12月24日 07:10

こんにちは。

八王子は学生時代を過ごした街ですが、
ずいぶん変わってしまいまして、、、
もちろんラーメン店も、知らない店ばかり。。。
機会があれば、思い出探しに食べ歩いてみたいのですが。。。

hima | 2011年12月24日 17:16

ども~。
いいなぁ。
私もKMのレビ見て気になってたんです。
でも遠い。長野だし。(笑)
八王子はこのお店も含め、いつかまとめて遠征します。

5656 (活動超停滞中) | 2011年12月24日 22:54

すいません、↑↑↑のコメント、何故かKMさんを呼び捨てにしちゃってました。
悪意はありません、悪しからず。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2011年12月24日 22:56

どもー。

シンプルな醤油,それでいて感動できる1杯。
この頃,醤油の奥深さに惹かれてます。

Ra.Ibasen | 2011年12月24日 23:34

こんちくわ~。

美味しそうですね~
チャーシュー麺で700円ならCPいいし^^
BMしときます。

富士山 | 2011年12月26日 12:14

お久しぶりですぅ。
守備範囲というか攻撃範囲広いですねえ~。

たか&よし | 2011年12月26日 16:56