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2011年12月05日大森での打ち合わせ終えて、移動前の合間に昼ごはん。鶏のうまみと煮干しの濃厚なダシが合わさるスープ。煮干し系のラーメンはご無沙汰だな。特有のエグ味は強すぎず私は好き。物足りない人もいるかも。くっという歯ごたえが良い細麺は好みど真ん中。このタイプの麺は和風だしによく合う。メンマ、チャーシューはしっかりと味がついていて、なかなかのもの。私の活動エリアではなかなかこのタイプがたべられないので、このお店は貴重だ。
VUMさん、こんばんは。 さっそく、行かれましたか。 スープも麺も、なかなか美味しいですよねぇ～。チャーシューも！
omuサンさん、こんばんは。 美味しかったです。 煮干し系は好きなんですが、近くに食べるお店がなくて・・・ これからはちょくちょく行きたいと思います。
VUM
千年
うっかり新兵衛
鶴の恩返し
ﾌﾟﾘﾃｨ
うたびと、
80点
82点
80点
85点
88点
大森での打ち合わせ終えて、移動前の合間に昼ごはん。
鶏のうまみと煮干しの濃厚なダシが合わさるスープ。煮干し系のラーメンはご無沙汰だな。
特有のエグ味は強すぎず私は好き。物足りない人もいるかも。
くっという歯ごたえが良い細麺は好みど真ん中。このタイプの麺は和風だしによく合う。
メンマ、チャーシューはしっかりと味がついていて、なかなかのもの。
私の活動エリアではなかなかこのタイプがたべられないので、このお店は貴重だ。