Item: らーめん's Garden またたび
Rating: 75
Author: 激食ラーメン部 部長

75点

この店も無化調というか無添加を謳っている。最近、どうも多い。決して無化調を欲しているわけではないのだが…。さて、三大メニューの１つ「坦々麺」を注文した。
出てきたラーメンはチンゲン菜も乗る定番の坦々だ。早速スープを一口。非常に濃厚なゴマの風味が口に広がる。おぉ！濃いなぁ～。風味だけではない、しっかりと濃いゴマが主張している。麺は自家製の中太麺。スープの持ち上げはちょっと弱いかなぁ。白髪ネギが麺とからみ非常に旨い。ちょっと残念なのがミンチ。会長の画像と比べても目が細かい。穴あきレンゲもすり抜けてしまう。そのためメンチがスープに溶け込んでしまい、唯一の動物系が味わえなかった。もう少し目が粗いといいなぁ。
期間限定だろうか？ペペロンと坦々麺を足した「ぺぺタン」というコラボ麺があった。これは・・・ちょっと・・・。