１２月某日　１０：５５　初訪問
厚木方面のお客様へ年末挨拶。
この方面にはちょくちょく足を延ばすのだが、ラーメン店に立ち寄った記憶が全くない。
多分、この地域が忙しい？お客様とお昼は一緒？お昼時には離れている？
理由は多々あるのだが、思い出せないなぁ。

この日は午後も厚木市内。そんな訳で早めの昼食のためＲＤＢで近辺の上位店を探すことに。
こちらがヒット。辛いのばかり食べていたので、このようなあっさりを体が要求していた模様。
車を駐車場に停めて、お店前へ・・・まだ準備中のようです。
外にあるメニューとにらめっこ。
醤油・・・塩・・・悩ませますねぇ～。ふと店内から女性店員さんが。
「もう少しで開店しますので、もうしばらくお待ち下さい」とのアナウンス。
遅れること２分ほどで開店。
店内に案内されます。

醤油か塩か、着席後も悩まされましたが、塩をオーダーします。
提供前に「切り干し大根はお嫌いですか？」の問いかけ。小鉢の極少量ですが、提供を受けます。
通常よりも薄口かな？しっかりと調理されており、これだけでお酒が欲しくなるじゃないですか！
それを食べ終わった直後に提供、４分位でしょうか。

撮影に四苦八苦・・・。
普通に撮影すると、澄んだスープに格子の模様が全面くっきりと（画にも写っていますがｗｗｗ）
なんだろ？と再度撮影も・・・orz
店舗天井に吊されている格子状の襖？！が画にいたずらをしています。
どの角度からでも写りこんでしまい。真上からの撮影以外、無理のようですね。

まずはスープから・・・
口内では訴えかけてくる事がない。ガツンとくるタイプではないのは明白ですが。
胃袋に入り、３秒後くらいでしょうか。ジワジワと体中に旨味が駆け巡る感じ。
デタラメな表現ですが、血管で旨味を感じる！という表現になります。

麺はパキポキ・・・違うなパチン・・・パツン・・・
上手く表現出来ませんが、歯切れの良いタイプです。スープを吸い込むのか！
と思わせておきながらの、意外に吸い込まないタイプ。
それでいて一体感がありますね。

塩分濃度が高くなく、非常にマイルドな口当たり。
じんわり！という表現が適切かもしれません。

何か、こう、訴えかける・・・ということもなく。
淡々とした旨味が優しく胃袋へ。という感じですね。

接客の店員さんから「お口直しにどうぞ」と渡されたお猪口の黒烏龍茶。
サービスは味だけではないようです。

ちょっと気になる点もありますが、なかなか居心地の良いお店。
近くにあれば贔屓にしたいところ。
セットメニューもたくさんあり、そちらの方がお得感があって良さそうです。
御馳走様でした。