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「鶏煮込みそば」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真せっかく降りた福島駅、もう1軒有名店があったはず。
いくら絶好調だからと言ったって、まだ1時過ぎで4杯はヤヴァいだろと。
もし店前に行列があったら辞めようと。
ちょっと見るだけのつもりで角を曲がると、空いてるんだなコレがw
せっかくですから入店。

雑居ビルの1階の狭いスペースながら、そこそこスタイリッシュにまとまった店内。
店員さんもイケメン揃いで今風のオサレ路線ラーメン屋ですね。
お客さんは若い人が多く、それだけで店の方向性も見えてきそう。
軽く一杯と思ってメニューを見れば、やっぱり「煮込み」とかヘヴィーな文字が並んでるぅ~!w

食券を店員さんに渡せば、厨房からは威勢の良い掛け声。
皆、忙しなく動きつづけているので、提供まではかなり早かったように思えます。

屋号のロゴがビシッと決まった黒ドンブリのなかには、泡立つほどに濃厚なスープ。
具材の盛り付けはやや寂しげではありますが、チャーシューが真ん中で主張していますよ。
そこから香り立つ湯気の向こうにうっすらベッキーが笑ってる気がしますw

もしやと思いつつ、レンゲをスープに沈めます。
軽い抵抗を感じながら飲んだスープはやっぱり、京都のアレっぽいですwww
鶏の旨味と野菜の優しさが同居するタイプ。
ゴリッとする骨のかけらみたいのがスープに混じるほどでちょっと気になりますが、それほどの濃厚さ。
それでいて、上品な仕上がりは新時代の天一か?w
自家製麺と謳われるのは中太のストレート。
ややザラッとした麺肌に否応なしにスープが絡むので、終始濃厚な鶏を感じることになります。
4杯目にはちょっと重いですが、それをものともしないほどの充実度w
チャーシューは大判のバラで、脂身の部分が多いのでまさに若者向けといった構成ですね。
ミツバやネギといった薬味はちょっと弱い気もしますが、
このスープに身も心も没頭するにはこの程度で良いのかもしれません。
なんだかんだと、スープ飲み干してのご馳走様です。

私の中の鶏白湯ブームも落ち着いてきた頃でしたが、このベクトルの鶏白湯はやっぱ好きだなぁ。
たぶんそう思ってる人は多いのではないでしょうか?
近所にあれば思わず通っちゃうほどのレベルで、天一好きには絶対にオススメ!w

うまい指数 0.96

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

大阪で何杯食べたんですか・・・。

またぞう | 2011年12月28日 23:11

ももいろクイシンボーZさん  おはようございます!

大阪で何杯食べたんですか・・・。2!

スゴすぎです・・・

ヨコべー | 2011年12月29日 10:07

こんばんは~。
ここってつけ博かラーショーに出てた様な。。
イベントでも美味しかった様な遠い記憶がw
実店舗で ワタクシ も頂きたい!

プリティ | 2011年12月29日 16:44

あけおめ~~ヽ(=´▽`=)ノ

近くまで来ていたのですね。今度はお声お掛け下さい。馳せ参じます。

ランディ | 2011年12月29日 20:55

どもー。

つけ博に出てたお店ですよね。
どうせ食べるなら本店で食べたいなー。
おおさか~!

Ra.Ibasen | 2011年12月30日 03:03

>またぞう様
2日で6杯でした。
そのほかにちゃんとフグも食べてるのでまぁ、よしとしますw

>ヨコベー様
某茨城の若様や某二郎登山家の慈善家にはまったく及びません。
胃袋を拡張しつつ、減量する方法がないものか思案中ですw

>プリティ 様
そういえば、来てましたよね。
都内はあーゆーイベントをやるからうらやましいです。
田舎だとデパートの催事場が関の山ですw

>ランディ様
ホントだな?w

>ラ.茨専様
お店で食べるからこそわかることってありますよね。
食事はライヴで楽しむのが面白いと思います。
GO!大阪!

スーパーくいしん坊 | 2012年1月3日 09:42

明けましておめでとうございます。

なんと暮れに大阪出張でしたか~
自分も大阪には定期的に出張がありますが、
あまりゆっくりラーメンを食べれてないんですよね~
ここも店前までは行ったんですが、
お腹が空いてなくて断念しました。
次回は空腹で行ってみます。

今年も宜しくお願いします。

ayashi | 2012年1月4日 16:15

謹賀新年。
レビお疲れ様です。
京都のアレっぽいですか?
大阪方面は年に1度あるかないか。
行く時の参考にさせていただきますです。ハイ。

麺麺 | 2012年1月7日 17:35

>ayashi様
今年もよろしくお願いします。
いやー、年末よりもちょっと前なんですよw
年末年始が多忙だったもので。
やっと落ち着いてきたので頑張って追いつきますw

>麺麺様
いつかは全国制覇といきたいところですが、飛行機がダメな私は関西が精一杯の大遠征です。
鶏白湯ブームは静かに去っていったように思えますが、
まだまだ探せば美味しいお店はあるもんですね。

スーパーくいしん坊 | 2012年1月11日 20:19