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「中華そば+漬け玉子」@中華そば ふくもりの写真そうだ!
ラーメンを食べに行こう!

思い立ったらすぐ行動派な俺は愛車のチャベス号と飛ばし一路RDBで高得点のこちらへ。
この昭和な感じのお店の雰囲気がいいね。まずはオーソドックスに中華そばをポチッとな。あ、年末だし自分のご褒美に漬け玉子付けちゃえってんで漬け玉子ポチッとな。
5~6分ニュースを見ながら待っているとハイ着丼。
もうたまらずスープを一口。ん~、見た目あっさりだが味に深みがあってとまらない。動物系を基盤に魚介は特に煮干しが強く感じる味わい。個人的にはもっとガツンとくる煮干し風味が好みであるが、
スープ全体の調和がよく、煮干しの雑味、エグミが上手に抑えられているのでこりゃ万人受けする味わいでありんす。かっぱえびせん状態突入の予感大。
そして麺へ。
ツルモチッとした中太ウェービーな麺は、スープとの絡み、相性もよく、
秀逸な麺であると感じた。同時にこいつぁつけ麺でも食べたいねと思わせるほどの美味さ。
おめでとうございます。もう止まりません。かっぱえびせん状態突入です。
気づいたら丼持ち上げてプ―ス―飲み干してました。
感無量。。。ごっちゃんでした!!!
次はつけ麺行かせていただきます!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

写真を前の投稿者のをパクってる件。

| 2012年3月11日 21:27