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「中華そば」@中華ソバ 伊吹の写真さて、仕切りなおしての2杯目。
さすがに限定メニューのおかわり君はヤリ過ぎなので、こちらの基本メニューである中華そばのほうを所望。
調理方法や具材は基本同じなので
詳細は1杯目のレヴュー(http://ramendb.supleks.jp/review/684613.html)をご覧あれw

1杯目との差は見た目ではスープの色がこちらのほうが幾分淡いくらいの違いしかわかりません。
スープ表面がほんのわずかにきらきらしているのは煮干しの鱗かはたまた油の所為か?

ではこちらのスープもグビッと。
お、お、こっちのほうがエグいwww
煮干しらしさも、香りの良さもこちらのほうが断然上。
1杯目で香ばしいと感じていたあの香りも、こいつの前では焦げた匂いと思えてしまうほどです。
なんといっても、動物系と煮干しのスープのバランス感が絶妙。
混じり気がないというか、ピュアなもの同士をあわせてこそ得られる真っ直ぐな美味しさがあります。
スープに合わせる玉ねぎの甘さがより引き立っているのも、こちらのほうです。
そこにあのチャーシューがもう一度食べられる喜びw
ドンブリの底を舐めるように一滴残らずスープを飲み干してご馳走様。

最初の一杯で終わっていれば、限定メニューの評価はもっと良かったでしょう。
でもまさか、2杯目に食べた基本メニューの完成度がこれほどまで高いとは思いませんでした。
パーソナルベストの更新とさせていただきます!

うまい指数 1.26

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

キタァーーーーー(笑)


・・・・・同感です(^^)

YMK | 2012年1月13日 08:03

私です

>おかわり君
良かったですね~避けて
なんと暫定1位ぢゃないですかぁ~
興奮が伝わってきます
此方のファンとしても嬉しい限りですわ

Liberty | 2012年1月13日 08:52

こんにちは。

なんと限定よりもデフォの一杯が高得点とは素晴らしい。
自分ももう一度食べに行って見たくなりました。

ayashi | 2012年1月13日 09:44

ももいろクイシンボーZさん こんにちは!

連食で2杯めのこっちの方が美味しいんですか!!

これは今年中に「食べに行かねば!」

ヨコベー | 2012年1月13日 14:44

どうもです~。

待ってましたよぉ~ww
記録更新に立ち会えて光栄です。
しかし、「伊藤」越えに少々複雑な心境ですw
やっぱり早くデフォを食べなきゃだなぁ(苦笑)

王 二郎 | 2012年1月13日 16:36

どもー。

やっぱココはすごいんですね。
食べ直し………(T_T)

Ra.Ibasen | 2012年1月13日 22:51

こんにちは~、今年もよろしくお願いします。

遠いところ、我がホーム大泉までようこそです。
ここまでの高評価になるとは嬉しいですね~。
本当自分がここを離れてからお店ができたのが
恨めしいですw
また帰省した時に狙わなければ。

かのう(レビュ遅れ気味) | 2012年1月14日 09:59

くぅ~~、抜け駆けしてでも行きたくなりますw

 最高点更新おめでとうございます。
 

こんちゃん | 2012年1月16日 09:44

>YMK様
キタ━ヽ( ゜∀゜)ノ┌┛)`Д゜)・;’━!!
きまくりやがりましたw
大泉に引っ越したい気分です。

>Liberty様
しばらくこちらを超える店は出てこないのではと思っています。
このラーメンとの出逢いには、RDBの皆さんとの「縁」も感じます。
ホントよかった。

>ayashi様
もう一度と言わず、2度3度食べに行って下さい。
もっとマスターに儲けさせてあげたい!w

>ヨコベー様
連食の2杯目、3杯目が美味しい時、
1杯目で食べてたら何点になったんだろう?って思います。
でも、今回は1杯目が「助走」になったような気がします。

>ラーメン王子様
ずいぶん遅くなってしまいましたが、その節はお世話になりました。
伊藤を超えた理由は「スープの量」と「チャーシューの旨さ」です。
切磋琢磨して美味しい煮干しラーメンがもっと増えるといいなぁ。

>ラ.茨専様
スゴイんですw
なんといってもマスターがw

>かのう様
大泉におじゃまさせていただきましたw
私も住んでいた土地を離れてから、その近くに美味しいラーメン屋ができた経験がいっぱいあります。
そうなったら、今住んでいる土地でそれよりも美味しいお店を探すことでふっきりますw

>こんちゃん様
抜け駆けと言わず、言っていただければお付き合いしますよ!
電車でw

スーパーくいしん坊 | 2012年1月17日 20:10

どうもです!!
店内連食して良かったでしょ(笑)

| 2012年1月19日 23:00

>泉様
あなたが背中を押してくれたからこそ出たこの点数。
感謝せずにはおれません!

スーパーくいしん坊 | 2012年1月24日 21:00