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「燕三条系つけ麺(800円)」@煮干 丸めの写真5ヵ月ぶり2度目の訪問。18時半過ぎ先5後6
同値の中盛(310g)でお願いした

汁はラーメン同様にカエシが強くしょっぱめ
煮干しも強くしっかり出ていてこってり背脂も多々
柚子片も少しあり、それぞれバランスが良くて美味

麺は中太のストレート
ツルシコ且つもっちりでかなり美味しく汁の持ち上げも悪くない
量もそこそこあった

具は汁内にメンマ、玉葱、細切れチャーシュー、麺上に鰹節とノリ
大振りのメンマとジューシーなチャーシューはなかなか
牛丼のような甘辛に煮られた玉葱も軟らかく美味しい
鰹節は汁に漬けるとよくわからなかった

スープ割を頼むと魚介が強まり美味しく完食完飲
今回はグルーポン利用の390円だったのでより一層満足
無料で食える卓上の煮干南蛮も口内をあっさりリフレッシュしてくれて良かった(111225)

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