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二郎ファンとして行ってみました。こちらの情報でガチガチの麺だと聞いたので、きっちり柔らかめでオーダー。だからか、後続の人の分も出した後に別茹でされ、ずいぶん遅く出てきた。恐ろしく積まれた野菜に後悔。スープをすすってみるとまろやかな角の無い味。もやしだらけの野菜を掻き分けて麺に到達。やわらかめでちょうどいい歯ごたえ。これだけの麺だと、確かに小麦が香る。うわさのコブシサイズチャーシューも味がよく染み込み柔らかくておいしい。ただジューシーさは少なく、ポソポソした肉感。陸のチャーシューの方が好きだな。小ラーメンなのにデフォで300g超の麺なので、食べるのはきつい。また野菜増しの凶悪さに、麺を食べきれず。そして食べ行くほどに、味に飽きが出てきたので、多少残して終了。後日再訪して通常の小ラーメンを頼んだが、やはり麺を食べ終わる頃には味に飽きが来てしまった。個人的に食べ始めはいいと思うが、一人前はいらないと思うラーメンであった。
二郎ファンとして行ってみました。
こちらの情報でガチガチの麺だと聞いたので、きっちり柔らかめでオーダー。
だからか、後続の人の分も出した後に別茹でされ、ずいぶん遅く出てきた。
恐ろしく積まれた野菜に後悔。
スープをすすってみるとまろやかな角の無い味。
もやしだらけの野菜を掻き分けて麺に到達。
やわらかめでちょうどいい歯ごたえ。これだけの麺だと、確かに小麦が香る。
うわさのコブシサイズチャーシューも味がよく染み込み柔らかくておいしい。
ただジューシーさは少なく、ポソポソした肉感。
陸のチャーシューの方が好きだな。
小ラーメンなのにデフォで300g超の麺なので、食べるのはきつい。
また野菜増しの凶悪さに、麺を食べきれず。
そして食べ行くほどに、味に飽きが出てきたので、多少残して終了。
後日再訪して通常の小ラーメンを頼んだが、やはり麺を食べ終わる頃には味に飽きが来てしまった。
個人的に食べ始めはいいと思うが、一人前はいらないと思うラーメンであった。