先日、所用で大宮まで行った時に少し時間に余裕が有ったので、此方のお店に訪問しました。
入口を入った左側に有る券売機で、首題メニューの食券を購入してカウンター席に座ります。
そして、食券を受取りに来た店員さんから『つけ麺は大盛までサービス出来ますが』　と教えられたので素直に大盛をあつ盛りでお願いしました。　　　
尚、当日の入り状況は昼食時間帯を外れた時刻ですが7割ほどの入りで、後客も4名程入店して来ました。　　

私のつけ麺は、食券を渡してから7～8分ほど経った頃に出来上がり目の前の高台に現れたので、早速手元に引寄せて頂く事にしましょう。
先ずは、中太の麺を1～2本箸で摘んでつけ汁に浸けずに頂いてみます。
口に入れるとプルプルとした食感が伝わり、噛んでいると少し柔目の茹で加減です。
次に白い麺肌の麺を白胡麻が浮かんでいるつけ汁に浸してから頂くと甘みを伴ったつけ汁が麺に絡んで口の中へ。
何と私が苦手とする甘い味付けのつけ汁でした。
其れほど強い甘みでは無かったので難なく麺は完食しましたが、事前調査不足を痛感した一杯でした。
又、具材はつけ汁の中に1センチ角のチャーシュー2ケ・メンマ・ネギで、特筆する内容は有りませんでした。　　　

又、あつ盛りのためでしょうか麺の器にお湯が入っています。
そのお湯で麺が冷める事を防ぐと共に、麺同士が付いて離れなくなる事を防止しているのかも知れませんね。　　　
ご馳走様でした。