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学生の頃に本川越で食べてた店が有名になり池袋出店ということで訪問してみる。本川越とは違ってきれいな店内で提供されたラーメンもきれいに盛られていた。あの頃初めて食べた魚粉多めの豚骨魚介のスープは懐かしいが洗練された印象。麺はあの頃とは違いやや平打ちの太麺で表面もなめらかだがこしの強さは同じ。麺は200gか300gが選べたので迷うことなく300gを選択するがそれでも普通の量。具はメンマ，白葱，なると，海苔及び厚切り焼豚２枚で特徴は余りなかったかも。全体的に上品な感じにまとめられているがスープが冷めるのがやや早かった。思い入れがあった分，懐かしくもあり残念でもあり複雑な心境の一杯だった。
takec
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
本川越とは違ってきれいな店内で提供されたラーメンもきれいに盛られていた。
あの頃初めて食べた魚粉多めの豚骨魚介のスープは懐かしいが洗練された印象。
麺はあの頃とは違いやや平打ちの太麺で表面もなめらかだがこしの強さは同じ。
麺は200gか300gが選べたので迷うことなく300gを選択するがそれでも普通の量。
具はメンマ，白葱，なると，海苔及び厚切り焼豚２枚で特徴は余りなかったかも。
全体的に上品な感じにまとめられているがスープが冷めるのがやや早かった。
思い入れがあった分，懐かしくもあり残念でもあり複雑な心境の一杯だった。