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仕事の関係で近くに行った際にたまたま入店してみたお店。どれが売りか分からなかったので標記メニューを注文してみる。骨も溶かし込んだというスープは「天一」よりも粘度は強い。その割に青葱や玉葱で意外とあっさりと食べられた印象である。ただその割にスープの旨みも余りなかったような印象でもある。麺は中太のやや平打ちでこしは強くスープには合っているかも。具は青葱，メンマ，きくらげ，刻んだ玉葱及び焼豚１枚で特徴は余り。水にレモンが入っているのが濃い味をさっぱりさせて良かった。
takec
hori
MAKEJI(味薄めで)
晴れ時々曇り
きみ
どれが売りか分からなかったので標記メニューを注文してみる。
骨も溶かし込んだというスープは「天一」よりも粘度は強い。
その割に青葱や玉葱で意外とあっさりと食べられた印象である。
ただその割にスープの旨みも余りなかったような印象でもある。
麺は中太のやや平打ちでこしは強くスープには合っているかも。
具は青葱，メンマ，きくらげ，刻んだ玉葱及び焼豚１枚で特徴は余り。
水にレモンが入っているのが濃い味をさっぱりさせて良かった。