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80点
中華そば(全部のせ)[ラーメン/醤油]
はる樹（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「中華そば(全部のせ)」@はる樹の写真今年最後のラーメンは満足のいく物が食したい。そう思って車を走らせた。席について迷わず、年越し「中華そば」を全部のせで注文した。
出てきたラーメンからはなんとも優しい匂いが漂う。おぉ～旨そうだ。早速スープを一口。甘めの醤油に節系が口に広がる。そして見た目と違いスッキリとした醤油とのバランスも良い。具は味玉半身が２つ乗るだけで彩が良い。チャーシュー、メンマ、海苔とも申し分ないよ。麺は低加水の細ちぢれ麺。これもいいねぇ。ラー油やニンニクを入れても旨いらしいが、ここはそのままを最後まで頂いた。
いやぁ～旨いよ。本当に旨いよ。このラーメンで年を越えるのはうれしい限りだ。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 13件

コメント

“素材の良さ”とはまさにこの店のラーメンのことを言うようなものだな。いつ、何を食べても安定した旨さが光る！ただ、麺が私の好みに合わないのだが。
年内に食べたラーメンは年内に投稿しよう。コメントが、“今年”にした方がいいのか“昨年”にした方がいいのか迷ってしまう。

激食ラーメン部 会長 | 2012年1月3日 18:47