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19時過ぎ訪問☆待ち4人☆程なく着席釜だれとんこつラーメン(かため)+半熟塩ゆでたまご(1個)ということで今晩はこちらへ広島にもできましたが未食。その前に、ここでしか食べれない一杯を。スープは、膜こそ張ってはいるが、昼食べた一幸舎よりは濃は低め。比較的サラッとしたシャープな豚骨味。麺は、極細ストレートのノーマル博多スタイル。シコシコとした食感と一気に啜れるのど越しは○。具は、チャーシュー2枚に、ゆでたまご、ねぎ、辛味。チャーシューは、一口サイズながらなかなかの肉厚さと柔らかさ。たまごは、けっこう普通かな。ここでしか食べれないというのは非常にポイント高いですよね。広島でも食べなくては。ごちそうさまでした。
19時過ぎ訪問☆待ち4人☆程なく着席
釜だれとんこつラーメン(かため)+半熟塩ゆでたまご(1個)
ということで今晩はこちらへ
広島にもできましたが未食。その前に、ここでしか食べれない一杯を。
スープは、膜こそ張ってはいるが、昼食べた一幸舎よりは濃は低め。比較的サラッとしたシャープな豚骨味。
麺は、極細ストレートのノーマル博多スタイル。シコシコとした食感と一気に啜れるのど越しは○。
具は、チャーシュー2枚に、ゆでたまご、ねぎ、辛味。
チャーシューは、一口サイズながらなかなかの肉厚さと柔らかさ。
たまごは、けっこう普通かな。
ここでしか食べれないというのは非常にポイント高いですよね。広島でも食べなくては。
ごちそうさまでした。