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「ブタメン(中)+豚マシ(全マシ) 800円」@恵比寿ブタメンの写真毎度~

年末ジャンボで3億円当たったんで、長男の鉄牛と二男のぽちょむきんを連れてお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時35分)先客1人、退店時(11時55分)外待ち3人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11127547040.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11127547040-11717614067.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11127547040-11717614066.html


タレは、ほかほかシャバな二郎リスペクト系、つゆだくなカエシ&液状あぶら。
出汁感は殆どなく、カエシ+あぶら+化調な感じのチューニングで、液状あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。

麺は、中太平打ちちぢれ系、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりで、汁なし的には心地ええ仕上がり。
タレがループにプールする、タレプール吸わせ3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは5枚/塊で、ヤサイは「マシ」でBカップ級。
ニンニクは刻みで、効きも量もそこそこな感じやね。

比較対象類似メニューは、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11007928863.html

【味】75【CP】-2【あぶらマシが液状】-1【ブタ】+1【祝新店】+2

総評。二郎リスペクトな汁なしブタメンやね。
一之江二郎の汁なしをシンプルにしたような感じで、カエシと液状あぶらで食べさせるまぜそばやね。
このエリアではこういったメニューは皆無やと思うんで、“二郎”という概念なさげな方々の支持を得られれば、かなりの人気店になりそうな予感。
接客のほうは、今んとこいっぱいいっぱいな様子やけど、スタッフぅに余裕が出てくればかなりええ感じになるやろうね~
個人的には、汁そば系メニューが登場してほしいと切に願います~

サモハリアンの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

こんなお菓子ありませんでしたっけ~~~w

コレがお菓子だったら大変ですなぁ
野菜より、あくまで豚重視って事なんですね~

どうもです!
山武郡にこんなんできたんですね。
よく行くエリアなんでそのうち行ってみます。

shun | 2012年1月5日 21:40

どもー。

わざわざ行かないと,ついではない方ですね。
う~ん,1年考えますw

Ra.Ibasen | 2012年1月5日 22:14

こんばんは!
二郎系で汁なし未経験なので一度は食してみたいと思っていますが
如何せんストマックが…しかも最近太ってきたのでまた少し自粛をしなくては…
どうせ行くなら二郎ですね。。。

King Tetsu(なの?) | 2012年1月6日 00:20

なーんかすげー屋号ですな。。。。

で、ジャンボあたったの。

奢っておくれ~ポルシェw

どもです!

その屋号から、そっこー追随しようと
考えましたが、渋谷区じゃないんすね(汗笑)

>一之江二郎の汁なしをシンプルにしたような感じで、
一之江は準ホームなんで、超~わかりやすい表現です。

YMK | 2012年1月6日 09:02

雲丹度~

なーんかすげー屋号ですな。。。。2
ココは追随できないわ~

雲丹号出してくれないかねぇ。。。

ユー坊 | 2012年1月6日 09:35

こんちくわ~。

何故、そこでこの店名w
自分も都内の恵比寿かと思ったわぁ~^^;

富士山 | 2012年1月6日 10:30

毎度~

>いばら~
そういえば、ブタメンってあったかもw
浅田真央ちゃんの鉱物やったかも?w

>しゅうやん
まだオープン間もないけど、すでに地元の人気店っぽいかもw
機会があったら、寄ってみてや~

>いばやん
なかなか美味しい汁なし系やけどね~
んまぁ、長距離遠征はどないやろ~w

>きんてつやん
一之江か関内やろね~、豚喜って手もあるけど~w
機会があったら、寄ってみてや~

>ぶるやん
この店は、塩ブルさんには関係ないか~w
ポルシェはアカンけど、マーチなら奢るwww

>わいやん
そういや、なんで恵比寿なんやろ?www
一之江好きなら、十分に許容範囲内やわ~

>ユボ雲丹やん
ビーハイブと絡めておいでや~
つうか、雲丹号って実存するんか?www

>ふじこやん
ホンマ、なんで恵比寿なんやろ?
恵比寿からの移転か?

アカンな~同好会 | 2012年1月7日 00:45