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「つけそば(大盛り)(800円)」@丸長 勝田台店の写真12月30日 金曜日 13時2分

今日は、成田発の札幌行きの飛行機を予約しており、勝田台駅で途中下車。
今年のラーメン納めで、このお店を目指しました。
以前から気になっていたお店です。
到着したのは上記時刻でしたが、入店してみると席が満杯状態で、店内で少々待たされることになります。
しばらくしてカウンター席があいたので、おばちゃん店員さんに案内されます。
基本メニューである「つけそば(大盛り)」700円+100円を口頭にて注文。
スパイスの利いたつけ麺ということで楽しみでございます。
つけ汁は、大鍋からちょっとずつ器に注がれております。
待つこと13分で着丼。
麺は平べったい感じで、つけ汁は濃厚な醤油色で、チャーシューの小間切れ、メンマ、刻み長ネギが入っております。
早速、麺をつけ汁にヒタヒタしていただきます。
かなりスパイス(胡椒)の利いた味でホット!
麺はツルツルシコシコタイプで非常に喉の通りが良いです。
食べる毎にスパイスが利いてきて、額に汗が滲みます・・・・。
大盛りを頼んだので腹一杯!
最後に、スープ割をお願いします。
ススーっと飲むと胃がビックリするほどのスパイシー!
一口飲む毎に胃が痙攣!
しかし、これがなかなか止められない止まらない状態になる不思議なスープでございました。
かなり刺激的な感触な今年のラーメン納めでございました(^-^;)

独創的なつけ汁:+6点
食べやすい麺:+3点
刺激的なスープ割り:+5点
作り手の丁寧さ:+3点
店員の態度:+1点
店の雰囲気:+1点

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