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「豚骨魚辛ラーメン」@とんこつラーメン 光★MENJIの写真2012/01/04 PM5:30頃

ようこそ~ここへ~豚骨~パラダイス(*´д`*)・・・ただの小麦粉@群馬です。

今年一発目のラーメンはこちらに致しました。約半年ぶりでの訪問です。
既にほぼ満席状態でしたがカウンターが空いてたのでそこへ

細麺を食すつもりマソマソで行ったのですが「辛」の文字に惹かれ表記にシフト
一気にお客さんが入った模様で10分少々で着丼

おぉ(・∀・ )このしつこくない程度の豚骨臭が食欲をそそりますw
まずはノーマルのままでプースーをズズズズーっといただきます
おふぅ(´ρ`)濃厚な豚骨がじゅわっと口の中に広がります

こちらのメヌーは軽いちぢれ太麺です(デフォで200g)
粉的にはもちっとしていてプースーとの絡みも抜群だと思います

では早速魚粉辛味噌を溶いて頂いてみます
軽くピリ辛な感じに魚粉の風味が追加されかなりの変化です
多分ニソニクも少々加わっている感もあり絶妙と言ってもいいでしょう

ちなみに替え玉は細麺での提供となります
細麺でいただくとどうなるか気になったのでオーダーしてみましたが
やはり細麺だと物足りない感じになりますね。。。

新年の出だしが少々遅れましたが文句無しの1杯でスタートできました。
大変おいしゅうございました

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