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「チャーシューメン」@桜島鹿児島ラーメンの写真◆隣の芝生は間違いなく青かったシリーズ

1/5 PM5:22

チャーチル・クロコダイルさんのレビを見て、目を付けていたお店。
肉好き魂を揺さぶられての訪問です。
鹿児島ラーメンさんは遥か昔、松本に住んでいた頃に別のお店(鼎店)を時々訪問していました。
よってコチラのお店は今回が初訪問になります。
系列店でも訪問は約20年ぶりで懐かしさもありますが、当時は鼎店でこんなチャーシューを食べた記憶は無かったので、今回の訪問はとても心待ちにしていた次第です。

訪問時間は夕方5時半前、早い時間という事もあってか、まだ他にはお客さんはいません。
店内は広いお店だったので、今日は小上がりへ。
メニューを一応確認し、チャーシューメン(890円)を注文、ラーメンは5分で到着しました。

まずはチャーシューを美味しく頂く準備で、全てのお肉をスープにしっかり沈めてから、スープを一口頂きます。
スープは気持ち塩分が強めですが、すっきりしたライトな味わいの豚骨です。
パラっと掛けられた焦がしネギが香ばしく、いいアクセントになっていますし、シャッキリもやしも合っています。
麺はストレート細麺ですが、九州豚骨系としては珍しく若干加水高めで、ツルっとした感じのある麺ですね。

そしていよいよチャーシューの番です。
丼の縁をぐるっと覆い尽くしたチャーシュー、これは凄い存在感。
もうこれは肉祭りですね、小踊りしたくなります。
これだけ枚数が多いと、連続で何枚食べてもイイし、肉で麺を巻いて食べてもイイし。
どう食っても余るので、好きにしてぇ~って感じです。(笑)
そんな事でラーメンを食べ終えましたが、CPは良いですし、肉を十分堪能、美味しく頂きました。

ものの例えに隣の芝生は青く見えるという表現がありますが、このラーメンは食べてみて芝生の青さに間違いが無かった事を実感した訪問となりました。
懐かしい味わいも含めてこんな採点で。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

すっげーーー!こんなに肉を一度に食ったことがないってぐらいの量ですね~。
これで3ケタで収まるってまたすごいCPですわ~。
麺やスープに多少不満があったとしても80以上付けますね。これは!

Ra.Ibasen | 2012年1月8日 08:54

おはようございます。

チャーシューの圧倒的な存在感にはビックリです。
数えたら13枚もあるじゃないですか。
旨くて食べ応えもあり満足できましたね^^

赤城山 | 2012年1月8日 09:32

茨専さん、ちは~。
この肉量で3ケタは素~ん晴らしいの一言ですよね。
懐かしい味を楽しめました。


赤城山さん、ども~。
どうですか、この肉祭りっぷり。
丼の縁が見えないんですから。
いやぁ、満足でした。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月8日 14:10

こんにちは。

あら~肉で丼が埋め尽くされてますね~
>肉で麺を巻いて食べてもイイし。
これだけ有れば可能ですよね。
自分も一度やってみたいな~

ayashi | 2012年1月8日 16:17

ayashiさん、毎度~。
麺の肉巻きは枚数が多くなければ勿体なくて出来ないですよね。
厚い肉がドンでもいいですが、肉をじっくり堪能するには薄い肉がイッパイの方が個人的には嬉しいですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月8日 16:35

どうも、こんばんはです。

相変わらずスゲ~肉ですね~、まさにブタパラダイスw
なんだが、画像を見ていると、チャーシューのお造りに見えてきますよw

長野せーは | 2012年1月8日 23:24

おはようさんです。
し、しまった~、忘れてました! ブタパラダイス!(笑)
肉好きとしては大満足でした。
コレ確かに、お造りですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月9日 09:03

おはようございます。

とうとう行かれましたね。こちらのチャーシューメンは量はもとより、ビジュアル的にもインパクトあるので、私は時々お得意さんの「ラーメン接待」でも使わせてもらってます。そして皆さん、この人呼んで‘フグ刺しチャーシュー’に一様に驚くのは言うまでもありません。

チャーチル・クロコダイル | 2012年1月9日 10:12

クロコダイルさん、こんちは。
ようやく言ってきました。
これはまさしくフグ刺しチャーシューですね。(笑)
初めて見た人は間違いなく驚くわな~。
私もしっかり堪能させて頂きました。
塩尻方面で体が肉を求めた時の訪問候補ですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月9日 12:26

KMです。
これはこれは。
素晴らしい眺めです。
このお店が近くに無くてよかったです(笑)。
難しいこと抜きでカロリーを摂りたいですね。

KM | 2012年1月10日 18:04

KMさん、こんばんは~。
きっとそんな感じかなぁと思いました。(笑)
こういうのは小難しいことは抜きでひたすら食べるベシ!ですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月10日 22:14