普段あまり渡らない隅田川を越えて、このお店へ。
狙いはもちろん味噌ラーメンである。

昨日の１４時５分頃到着。先客２名で空いておりましたが、後客絶えず帰る頃には空席３席ほどに、中々繁盛しているようです。
店内は和める感じで居心地良さげです。混雑時には少々狭く感じるのが難点ですね。
店員さんは男性２名で、もう１人奥にいるようですが良く見えません。接客は普通でした。

６分ほどで目の前に到着。おぉ〜見た目美味そうですね〜
具はチャーシュー２枚、海苔２枚、モヤシ、メンマ、ネギ、味玉で結構豪勢です。
まずはスープを一口。ほのかに豚骨の甘味がし、濃厚な味噌の風味、旨みが・・・しません。とても薄いです。
スープが混ざっていないのかと思い、良く混ぜてみたが変わりませんでした。
豚骨の脂の甘味が妙に感じてしまいます。完全に味噌ダレ不足です。
う〜んブレたようです。というか調理ミスでしょうか？非常に残念です。
何とか濃くしようとニンニク、辛味味噌を投入して少しは良くなったが、ベースの薄さまではカバーしきれませんでした。


麺は中太とも中細ともいえる中ちぢれ麺で、スープに良く絡み、茹で加減良くコシがあり美味い。
チャーシューは美味いが脂身が少々臭うのが残念でした。海苔、メンマはまあ普通。モヤシはシャキシャキ美味いです。
味玉は完全な茹で玉子で、おでんの玉子のようです。

麺と具を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさま。
それにしても薄いスープは、何ともテンションが下がりますね。
この客入りからして本来の味では無いはず。
次こそ快心の１杯が食べたい。