なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそラーメン 630円」@元祖 札幌や 東海店の写真【地元の初訪店】
本日ラスト。実は此方、いつも繁盛してるのですが、未訪www
実は、日立市民の7割以上が知るとある伝説ありまして・・・(割愛)。
今年は地元の店も積極的に訪問しまっせ~!

入店すると、スゴイ広い店内・・・・喜多方の「まこと食堂」程の席数でしょうかw
店員さんも7~8名!
食券を買って程なく着丼。

具は、ネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、固茹で玉子が半分。
チャーシューは、ホロホロちぎれつつ噛み応えあるタイプ。

麺は、一般的な断面四角の太さも中位の若干縮れ。

スープが、味噌色という予想に反して、画像以上にホワイティ~なビジュアル。
白味噌な事もあるかと思いますが、しっかり臭みの無い動物(豚骨)が主体になってますね~。
故に、少しクリーミーな豚骨味噌。適度な快感でフラッと食べられますね~。
「利尻」まではいきませんが、コレまたウマ~。
臭みも無し(←重要w)!!!
塩分・油分は、共に強め。

トータルで、少しコッテリな通える豚骨味噌ですね~。
兎に角地元への定着感に驚いた1店でした。

これで今月一杯目である3味1体の一杯終了w

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

つくばから下妻に抜ける道路にあるのですが,私も未訪,スルーしてます。
なかなかイケるのなら今度行ってみよ~。

Ra.Ibasen | 2012年1月8日 18:53

こんばんは。

有名なんですね。
豚骨味噌ですか。行ってみようかな?

したん | 2012年1月11日 00:28