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11/7月曜日1430訪問。待ちなし。先客なし、後客2名。連休明けで財政状態は厳しいものがある。だが腹は減るしラーメンを食したい。そんな時はこちらへ。およそ正統派の醤油スープにやたらと量の多い不揃いな手打ち平麺。バターはチャーシュー上に一時避難。麺を半分程度食したところにバターでコクを出す。またその半分で、胡椒とお酢を加え味変し完食。具材に目新しさはないが、このスープと麺だけで十分満足できウマい。次回は生卵のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを試したい。ごちそうさま。
トリラー
タバサ
Ramen of joytoy
vye04005
やっぱりネコが好き
待ちなし。先客なし、後客2名。
連休明けで財政状態は厳しいものがある。だが腹は減るしラーメンを食したい。そんな時はこちらへ。およそ正統派の醤油スープにやたらと量の多い不揃いな手打ち平麺。バターはチャーシュー上に一時避難。麺を半分程度食したところにバターでコクを出す。またその半分で、胡椒とお酢を加え味変し完食。具材に目新しさはないが、このスープと麺だけで十分満足できウマい。次回は生卵のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを試したい。ごちそうさま。