コメント
どうもです~。
店名と「+魚だし」が気になってコメントです~!
やはりニボでしたか~!?
昆布・煮干、更には干し貝柱で、ワタクシには既にウマウマですわな~
いや~
印象に残ってる店の何年ぶりかの訪問での一口目の脳みその働きっぷりったら無いですよねぇ~(爆)
一気に記憶が走馬灯の様に・・・・・・ってヤバイですね。。。
ところで、出汁を追加選択出来るって良いシステムですね~
自分の味覚が判っていればですが~~~(自爆)
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2012年1月9日 19:29どもー。
前回はアチチで,今回はヌル~ですか!w
でもずいぶん美味しそうなラーメンですね。
しかも安い!
練馬か~。伊吹といい,煮干のいいお店が多いですね。
Ra.Ibasen | 2012年1月9日 22:57こんばんはー。
久しぶりの高評価、と思ったらずいぶん懐かしいお店で。
「和風汁そば じゃんず」が無くなってからずいぶんご無沙汰していますが
これからも頑張って欲しいですね。
かのう(レビュー終了) | 2012年1月10日 21:35以前よく行っていたのですが
今は魚だしというトッピングがあるんですね。
レビュー拝見してまた食べたくなりました。
Kuni | 2012年1月11日 20:58こんにちは。
冬は味噌とカレーのラーメンが美味しいですが、煮干しも
見逃せないメニューです。
又、今回はスープに熱々感が無かった様ですが、その分ニボの
美味しさを味わう事が出来て良かったですね。
またぞう | 2012年1月14日 16:05ご無沙汰しております。
うまそうですね^^
隠れてチェックしておりますよ^^会長!
がる | 2012年1月21日 18:49
右京
北崎ウンターデンリンデン
Lac食と旅のつぶやき
tak2626
FUMiRO
ぴーえむ





ラーメン650円、魚だし50円、丸味玉50円、半ライス100円
5年10ヶ月ぶり4回目
券売機で食券購入。
出汁は丸鶏に日高昆布に煮干し、ヒラメや干し貝柱
ややヌルイながら柔らかな干し物系の旨味
飲み進むと他の素材の旨味が感じられます
記憶の中の滋味スープ・・前回の美味しさと一致(笑)
年数が経っていると舌や記憶なんていい加減なもんで
カエシもいい塩梅ですね
麺は中細麺でパツン系。モッチリした麺は小麦の旨味を堪能
チャーシューは味がしっかりと染みこみ口の中でヤワトロ~
味玉も味が染みこみ黄味はネットリゼリー
ライスもしっかりとコシがあって甘みも美味しい