なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製味噌らぁめん」@ゴリラーメンの写真2011年12月17日

店名が思い出せなくてレビュー投稿できていなかった一杯(苦笑)
やっと思い出した・・・

魚介の強い味噌スープ。こってり。
決して美味しくないわけではないが、”味噌”を食べに行くとちょっと違うって思うのかも。
表現が難しいが、なんとなく違和感がある。
麺はしっかりとした幅広麺で美味しい。
野菜のしゃっきりした歯ごたえがアクセントになっているが、味噌がもう少し強いほうが相性よさそう。
豚肉は美味しいが私にはなくても良かったな。

「濃厚豚骨魚介のスープの醤油ラーメンに飽きてきたので味噌作りました!」という感じがしなくはないけどなかなかだと思う。
繰り返し食べるにはインパクトが強すぎるかな?

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。