ぐっちおぐっち
チャーチル・クロコダイル
焼きおにぎらず
hrby's
ぐっちおぐっちさんの他のレビュー
95点
82点
84点
86点
90点
コメント
ぐっちおぐっち様こんばんは。
麺創研 紅 府中が出来るまでは、こちらの肉増しがとても好きでした。
＞う～ん、スープが少し残念な感じ。
ですね。自分もそこが気になっていました。
azteca | 2012年1月16日 20:20お、お姉さんに食いつきましたね〜ｗ
僕が行った時は女性二名でのオペだったんですが、どちらもステキでしたよｗ
ってか、店主さん厨房に立ってないんかな？
こちらのスープ、個人的にはそこそこ好きですが、大人しいというか、一本調子な部分はあるかもしれないですね〜。
でも、麺はかなり好きですし、ランチタイムだと野菜増し＋ライスもサービスってのが魅力ですｗ
そういえば、池袋キングコングとのコラボメニュー、まだやってました？
タム6000 | 2012年1月16日 22:33あ、お姉さん、どうなんですか？ｗ
こちらもBMしたまま、忘れかけてました。
味噌としての個性は・・・どうなんでしょう？
味噌そのものはよいから、あとは出汁的な部分かな？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年1月17日 01:06aztecaさん、こんばんは。
紅とはちょっとレベルが違うかなという印象です。
いや、決してここも悪くないんですけどね。
我々は、味噌では花道や花田、紅等でうまいものを食いすぎですからね。
ぐっちおぐっち | 2012年1月17日 22:14タムさん、こんばんは。
何！もう一人おきれいな方がいるんですか？
ラーメンではなく、それ目的で再度訪問します。
昨日は、完全にサシでしたね。
ちなみに限定はなかったような。
私もあの限定は、キングコングじゃなくて、ここでと思ってたんですが。
ぐっちおぐっち | 2012年1月17日 22:18猫さん、こんばんは。
そう、出汁が弱いんですよ。
かといって味噌が濃厚なわけでもない。
もう少しなんとかできたら、絶対もっとうまくなるんですが。
あ、お姉さんはなかなかいけてますよ。
２人だけだったんで、ドキドキしちゃいました。
ぐっちおぐっち | 2012年1月17日 22:22
18:02到着。先客なし、後客なし。お姉さんしかいない店内…非常に気になる。いえ、お姉さん本人ではなく、お姉さんが作るラーメンのデキが…
18:06特製味噌らぁ麺＋野菜増量＋薬味とご対麺。Ｏｈ～、ルックスはなかなかで合格！では、スープを一口…う～ん、想像よりも主張してこない。味噌も出汁も塩っ気も…味噌は赤味噌主体のものだが、赤味噌にありがちな攻撃的なものではなく、非常に大人しめ。一番口の中で支配するのは辛味かな？唐辛子由来のものとラー油ベースのものもさらっとかけられている。全体的にちょっとインパクトに欠ける印象。もたり気味な感じなので、何かをビシっと効かせると良くなるんだが…ちなみに薬味は全く機能してない。
次にカネジンの麺。中太の微ウェーブ、中加水。この麺はなかなかうまい。コシも充分だし、モチモチ感もなかなか。味噌にはこれ位男性的な麺がマッチしていると思う。花道のスープでこの麺を味わいたいなぁ。
最後に具。チャーシュー3枚、豚バラ、茹でもやし、コーン、半味玉、のり2枚、分葱にて構成。チャーシューは味付け薄め。豚バラは生姜焼き風の味付け。お昼ならサービスライスmust！増したもやしは結構な量でシャキシャキ。この具だけで2杯位ライスが食べられそうな具だくさん。
う～ん、スープが少し残念な感じ。しかし、なかなか個性的で面白い味噌。前述した通り、スープを少しチューンすれば相当良くなると思うんだが…また、お姉さんに会いにいこっと(^○^)ふふ
麺34点 ス－プ30点 その他14点 合計78点（8杯目）