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11/8火曜日1140訪問。待ちなし。先客2名、後客2名。神泉での商用を終え駅へ向かっている途中、どこかで見た店名に足が止まり、無化調のトリプルスープに惹かれ入店。スープはかなりの熱さで、久しく食していないバランスの取れたもの。カエシにしろ出汁にしろ何かが突出するのではなくこれがトリプルスープのとしか言いようがない独特の味わいでウマイい。麺は中細で啜り感がとても良く、量的には多くないのであっさり完食。揚げネギと水菜の残るスープも最後まで冷めることなく美味しく完飲。基本がこの仕上がりなら限定などの派生メニューも期待できるところ。ごちそうさま。
トリラー
ヤマタカ
番長menrhythm
さぴお
トーレス
待ちなし。先客2名、後客2名。
神泉での商用を終え駅へ向かっている途中、どこかで見た店名に足が止まり、無化調のトリプルスープに惹かれ入店。スープはかなりの熱さで、久しく食していないバランスの取れたもの。カエシにしろ出汁にしろ何かが突出するのではなくこれがトリプルスープのとしか言いようがない独特の味わいでウマイい。麺は中細で啜り感がとても良く、量的には多くないのであっさり完食。揚げネギと水菜の残るスープも最後まで冷めることなく美味しく完飲。基本がこの仕上がりなら限定などの派生メニューも期待できるところ。ごちそうさま。